涼拌菠菜豆干
林茉莉非常容易準備的開胃小菜，快試做看看吧~
食材：豆干、菠菜、白芝麻、麻油或香油、鹽
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酒蒸蛤蠣~金門高粱飄香料理
林茉莉金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞，一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世。用金...
食材：金門高粱酒、辣椒末、蒜末、蔥花、醬油、奶油、蛤蠣
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綜合烤蔬菜~泰山橄欖油
林茉莉用泰山橄欖油輕鬆做出這道色彩豐富又美味的綜合烤蔬菜~嚴選西班牙國寶級頂級品種，純手工採收鮮搾，保留100%營養精萃與天然果香，耐高...
食材：黃甜椒、茄子、洋蔥、紅番茄、蔥末、蒜瓣、泰山橄欖油、鹽、黑胡椒、義式香料
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啤酒雞湯
林茉莉天涼了，來碗暖呼呼的啤酒雞湯，喝完全身舒暢唷!用電鍋就能輕鬆做出這道湯品，鮮甜滋味的湯頭真的很棒，快來做做看吧~
食材：棒棒小雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、蒜瓣、青蔥、啤酒、水、鹽巴
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抹茶紅豆慕斯
林茉莉有點苦澀的抹茶是大人的味道，搭配甜蜜的紅豆，一直甜點界的不敗組合，綿密的抹茶紅豆慕斯，是下午茶的好選擇唷~
食材：砂糖、無糖豆漿or牛奶、抹茶粉、吉利丁粉、動物性鮮奶油、蜜紅豆、消化餅、無鹽奶油
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醬蒸地瓜排骨
林茉莉沒有沾裹蒸肉粉的豬小排，口感較清爽，鹹香醬汁搭配甘甜的地瓜，下飯又好吃喔~
食材：豬小排、地瓜、醬油、米酒、糖、地瓜粉、蒜末、蔥花
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鴨賞煲仔飯
林茉莉鹹香鴨賞及香味十足的蒜苗做成的煲仔飯，還帶有一些微焦的鍋巴，真的好好吃喔~
食材：鴨賞、蒜綠末、蒜白末、雞蛋、白米、油、醬油、糖
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醬滷牛腱~時間淬釀的甘露之味
林茉莉一直很想試試這道料理，過程及備料不會太複雜，但主角-醬油及牛腱的選擇，就要精挑細選囉～使用好風味又不死鹹的淬釀日式和風醬油露，將牛...
食材：牛腱、黃酒、淬釀日式和風醬油露昆布、水、蔥段、薑片、蒜瓣、辣椒、冰糖、八角
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蔥花麵包~免揉系列
林茉莉身為蔥花控的我，怎麼會錯過可以大口吃蔥的機會呢!!!動手做了滿滿蔥花餡的麵包，鹹香滋味真的好好吃，利用免揉麵團做出來的麵包，口感紮...
食材：蔥花、高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、蛋液、麻油橄欖油、黑胡椒、快速乾酵母、糖、鹽、全蛋、溫開水
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地瓜蔓越莓麵包~免揉系列
林茉莉自己動手做麵包吃起來也較安心，我試了微甜的地瓜泥及酸甜的蔓越莓，這個新組合挺搭的，當然單純地吃地瓜麵包也是不錯的選擇喲!趁週末自己...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、溫開水、快速乾酵母、糖、蜂蜜、鹽、雞蛋、地瓜、蔓越莓果乾、無鹽奶油
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蔓越莓餅乾
林茉莉非常簡單易上手的小餅乾，奶油香及酸甜滋味的蔓越莓是很棒的組合唷~
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖、蔓越莓果乾、泡打粉、鹽
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藍莓巧克力布朗尼-生日蛋糕
林茉莉一般巧克力布朗尼是方塊狀，茉莉做的是生日蛋糕版，所以是圓型的～表層有一點脆脆的加上中間鬆軟的口感，巧克力的香濃及藍莓的酸甜滋味，大...
食材：無鹽奶油、砂糖、苦甜巧克力碎片、雞蛋、無糖可可粉、中筋麵粉、鹽、藍莓
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醬燒大根豬肉片~時間淬釀的甘露之味
林茉莉這次使用淬釀日式和風醬油露的昆布甘味，搭配白蘿蔔,紅蘿蔔的清甜滋味，作出味鮮又不死鹹的料理-醬燒大根豬肉片。
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、豬肉片、淬釀日式和風醬油露昆布、味霖、冷開水、蔥花
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可樂茶葉蛋
林茉莉煮這一鍋茶葉蛋時，廚房裡飄散着令人食指大動的滷香味。浸泡入味的茶葉蛋，透著光亮褐色的色澤，好吃又幸福～
食材：水煮蛋、醬油、可樂、開水、八角、任何品牌紅茶包、鹽
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雪梨銀耳蓮子湯
林茉莉梨子的清甜香味與滑溜溜的白木耳，搭配起來真的很好喝唷～
食材：梨、白木耳、蓮子、枸杞、冰糖
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吐司烤蛋盅
林茉莉利用常見的早餐食材，變化一下料理方式，就有不同的驚喜喲～
食材：吐司、雞蛋、熱狗、黑胡椒、鹽巴
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蘇格蘭蛋
林茉莉炸得金黃酥脆又肉汁飽滿的蘇格蘭蛋，搭配番茄醬或黃芥末醬很好吃喲～
食材：水煮蛋、豬絞肉、洋蔥末、黑胡椒、香油、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉
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藍莓起酥派-Dr's Formula果蔬淨
林茉莉用新鮮藍莓做出來的餡料真的很好吃，充滿濃郁果香的藍莓餡加上烤得脆脆的酥皮，讓人很難抵抗這道甜點的誘惑耶～為讓家人吃得安心又健康，而...
食材：藍莓、砂糖、檸檬汁、冷凍酥皮、蛋液
