麻油紅糟台灣鯛

食材:臺灣鯛、臺灣山藥、米酒、五花肉片、紅糟、香菇、麻油、當歸、鹽、川芎、糖、北芪、紅棗、青江菜、麵線、老薑片

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鯛魚鮮菜溫沙拉

食材:鯛魚片、玉米、季節水果、蘿蔓生菜、紅包心菜、蘿蔔櫻、中筋麵粉、雞蛋、優格、美乃滋

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酥香虱目魚飯糰

食材:虱目魚肚或菲力、魚肉、熟米飯、洋蔥、紅蔥頭、大蒜、巴西里碎、麵包粉、百里香、鹽/胡椒/糖、芋葉

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