告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
裸麥核桃小餐包

營養豐富的裸麥,加上核桃做成小餐包,早餐抹個奶油、cream cheese、果醬都合拍^^ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 ...

食材:高筋麵粉、裸麥麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、核桃

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泡菜味噌豬肉鍋

濃郁慢熬地味噌及泡菜湯底,即便是單純的火鍋料~肉片、菇類、豆腐,但是好湯頭足以匹配一切,冬天還是火鍋好^^ 歡迎來Sweet Be...

食材:香麻油、蒜末、韓式辣椒醬、米酒、糖、味噌、水、火鍋豬肉片、大白菜、豆腐、菇類、青菜、韓式泡菜

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蓮藕滷小排

寒冷的氣溫裡,有鍋熱騰騰、香噴噴的滷肉,加上粉脆清甜的蓮藕,盛上一大碗飯大快朵頤,是再幸福不過的事了~~ 歡迎來Sweet Bet...

食材:小排、蓮藕、紅蘿蔔、大蒜、薑片、蔥(切段)、米酒、醬油、醬油膏、冰糖

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XO醬鯛魚燴豆腐

這道菜極適合怕魚刺的小朋友,利用XO醬的鮮味來燴煮,讓軟嫩的台灣鯛及豆腐吸飽醬汁,營養又下飯~ 歡迎來Sweet Betty西點沙...

食材:台灣鯛魚、板豆腐、大蒜、醬油、米酒、砂糖、XO醬、水

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蜜橙奶油起士蛋糕

利用冬季盛產的柳橙經過蜜漬的工序,讓柑橘類的果香更加濃郁,包覆在奶油乳酪的蛋糕體中,配杯熱呼呼的錫蘭紅茶更顯誘人~~ 歡迎來Swe...

食材:奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、君度橙酒、蜜漬橙皮、柳橙、水、泡打粉

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聖誕樹蛋糕

每年都要與小朋友大玩特玩裝飾聖誕樹, 今年就以糖霜及糖果飾品讓小朋友們盡情歡樂地發揮創意吧~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍...

食材:無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶巧克力、蛋、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、冷開水、抹茶粉

鮮筍海鮮粥

寒冷的天氣,來碗燒燙燙的海鮮粥,應該沒人能拒絕吧,豐富海鮮料帶來的好湯頭呼嚕呼嚕下肚,真是暖口暖胃暖手心~~ 歡迎來Sweet B...

食材:白飯、豬肉絲、海鮮料(蝦子、蚵、蛤蠣)、真空包裝熟綠竹筍、鹽、胡椒粉、沙茶醬、蒜頭

一鍋兩吃~紹興雞

紹興酒香,濃郁醬油香,讓Q彈的土雞肉十足的下飯,記得先品嚐雞肉,最後加入高湯及喜愛的蔬菜菇類,又變成一鍋好湯頭的火鍋可大啖飽足~ ...

食材:土雞(或雞腿肉)、醬油、紹興酒、糖、蒜末、薑片、大蒜、麻油、醬油膏、砂糖、洋蔥絲、花椒粒

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玉米粒麵包

玉米含有豐富的膳食纖維,家裡小孩都愛吃,靈機一動加進麵包中烤培,吃得到甜甜juicy的金黃玉米粒,口感很棒喔~ 歡迎來Sweet ...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、無鹽奶油、玉米粒(罐頭裝)

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焗烤蝦仁蔬菜盅

小朋友特愛的焗烤盅裡,有著滿滿的蔬菜,以及鮮美的蝦仁,吃得到營養也滿足了口慾~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好...

食材:花椰菜、牛番茄、洋蔥、大蝦仁、鮮奶油、鹽、黑胡椒、起士絲

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熱狗小餐包花圈

小朋友喜歡的熱狗小餐包,換個造型變化一下,利用蛋糕模圈成圓形花圈狀,喜歡就用手豪爽地扒來吃,也是一種樂趣啊~ 歡迎來Sweet B...

食材:熱狗、美乃滋、海苔粉、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、蛋、水、即溶酵母粉、無鹽奶油

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起士麵包條

甜甜的美乃滋與焦脆的起士絲鹹香,讓起士麵包條一條一條欲罷不能~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、美乃滋、起士絲、乾燥巴西里

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