告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
醬燒蘑菇豬肉法國麵包

當日式醬燒風碰上法國麵包,會激盪出怎樣的美味關係?? 濃郁的醬燒豬肉香氣在法國麵包的嚼勁引領下,讓味蕾更能慢慢品嚐。 隱藏版吃法...

食材:洋蔥、梅花豬肉火鍋肉片、蘑菇、醬油、法國麵包長條、味霖、米酒

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迷你巧克力派

這款超適合當小朋友下課的點心及零嘴, 準備時間快速,做法步驟簡單,烘烤時間又短, 重點是包滿媽媽的愛心*^ο^* 歡迎來Sweet...

食材:市售派皮(我是用立基)、鈕扣巧克力或任何喜愛的巧克力皆可、蛋液

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簡易草莓千層派佐幕斯琳醬

草莓季就該大口吃甜點=^_^= 利用市售派皮(小偷懶一下),佐上特調的幕斯琳奶醬, 細緻的奶味,滑順的口感,不甜不膩,配上微微酸甜...

食材:蛋黃、砂糖、低筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、市售派皮、草莓(剖半)及藍莓

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義大利比薩吐司

兒子吵著明天早餐要吃PIZZA,一整個發懶,懶得一早起來弄麵糰,處理PIZZA料,那就勞煩麵包機將比薩與吐司結合在一起, 一次滿足2...

食材:糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、火腿、洋蔥/青椒/火腿1片/起士絲、番茄醬

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如何泡杯好喝的蜂蜜萊姆水

最近流行性感冒發威,大家多喝萊姆(檸檬)水,補充大量優質維他命C好處多多^&^ 萊姆(檸檬)的好處,舉凡殺菌、緩解感冒、祛痰功效、...

食材:新鮮萊姆汁、砂糖、蜂蜜、冷開水

五分鐘免揉麵包~糖粉甜甜圈(無泡打粉)

媽咪,我要吃甜甜圈[email protected]^_^@~ 行,沒問題馬上好,只要冰箱備有五分鐘免揉麵糰,隨時都可以應付警急需求。 但是怎樣才能炸出漂亮的圓...

食材:五分鐘免揉麵糰、糖粉、葡萄籽油、烘培紙

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菠蘿酥粒藍莓吐司

市售吐司動輒接近3位數字,且還漸漸縮水, 喜歡的口味自己做,健康營養又省荷包^^ 吐司上面再灑點菠蘿酥粒,口感更豐富囉~ 歡迎來S...

食材:鹽、砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、糖、蛋

[博客]料超多的蘑菇濃湯

喜歡用料豐富,味道香醇濃郁,喝起來不是稀稀水水的蘑菇濃湯嗎?? 那你一定要試試此喝得到滿口蘑菇,洋蔥及培根的熱騰騰濃湯,配個餐包,W...

食材:蘑菇、洋蔥、博客愛丁堡培根、奶油、麵粉、鮮奶、水、鹽及黑胡椒

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大滿足的烤雞腿三明治by Sweet Betty西點沙龍

大口咬下~濃郁的香氣伴隨著烤雞腿肉的肉汁,雞腿Q彈的肉感,在豐富的生菜加分下,味蕾、感官都大大滿足了^^ 歡迎來Sweet B...

食材:去骨雞腿、醬油、糖、米酒、蒜切碎

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松露巧克力酥餅

這濃郁風味的酥餅,最適合超級喜愛巧克力的人,不同於可可粉做的巧克力風餅乾, 每一口都吃得到松露巧克力,一咬下,恩~~入口即化的口感,...

食材:無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、松露巧克力、鹽

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酥炸棒棒腿

經過鹽酥雞攤時,被那誘人的香味十足的燒到,嘴饞想吃油炸食品,還是自個動手較安心, 將棒棒腿的肉全部集中,露出腿骨,這樣可大口嗑肉,又...

食材:醬油、糖、大蒜、米酒、棒棒腿、地瓜粉、葡萄籽油

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[博客]香腸總匯吐司

麵包機真是懶人主婦的利器,尤其一早懶得武鍋弄鏟,處理湯湯水水的食材時,只要前一晚將麵包機設定好,定時隔天清晨“叮咚”完成 呼喚起床...

食材:鹽、砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、水、instant酵母粉、博客Q肉丁原味德國香腸、肉鬆、起司絲