告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
青醬洋蔥培根比薩(免揉麵團)

輕輕鬆鬆利用免揉麵團,免揉免出力,在家出爐熱騰騰料多味美的比薩~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www...

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油(植物油)、水、速發酵母粉、市售青醬、洋蔥絲、培根(切塊)、起士絲

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棉花糖布朗尼

布朗尼不需繁瑣工序,不需高超烘焙技巧, 輕輕鬆鬆喇喇,午後邪惡與甜蜜兼具的甜點,就可恣意品嘗了~ 歡迎來Sweet Betty西點...

食材:棉花糖、杏仁片、無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶巧克力、蛋、細砂糖、低筋麵粉

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可可戚風蛋糕

燠濕悶熱的午後切塊可可戚風蛋糕,讓喉韻間感受微微的苦甜,隨意淋上濃郁香甜的榛果可可醬,再來杯沁涼冰飲,這下可舒服啦~ 歡迎來Swe...

食材:蛋黃、植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖

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毛豆軟法麵包

毛豆有著豐富的營養,除了入菜外,加進麵包中也是一絕~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.faceb...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、植物油、速發酵母粉、冷凍毛豆

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生牛奶糖

簡單3種材料,即可完成自家版無多餘添加劑,可放心給小孩吃的牛奶糖~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 ww...

食材:動物性鮮奶油、三溫糖(細砂糖)、麥芽糖

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清脆優格小餅乾(無蛋無奶油配方)

無蛋、無奶油、且加進健康風味的餅乾,利用包鮮膜包覆來塑形,既簡單也快速,適合對蛋或奶過敏的朋友,也適合追求低熱量的朋友~~ 歡迎...

食材:低筋麵粉、細砂糖(或三溫糖)、鹽、葡萄籽油(或植物油)、優格

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優格葡萄乾軟法麵包

說真的,加了優格的麵包真的好好吃喔,伴著葡萄乾內餡,以及頂層輕灑的酥脆珍珠糖,自己都克制不了,先切了一大塊啃食^^ 歡迎來Swee...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、原味優格、葡萄籽油(植物油)、速發酵母粉、葡萄乾、珍珠糖

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香蕉優格馬斯卡彭起士百匯

雖然這甜點名字落落長, 但是做法真的是超級無敵簡單又快速, 利用滑順的馬斯卡彭起士以及清爽的優格拌成奶香順口的醬汁,裝填片餅乾、切些...

食材:馬斯卡彭起士、原味優格、糖、檸檬汁、香蕉、餅乾、無糖可可粉

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水果優格沙拉

悶熱的氣溫來點輕爽的水果優格沙拉,再來煎上幾片鬆餅,就是舒服宜人的夏季早餐風~ 優格沙拉醬一直是我家餐桌上的愛醬, 原味優格拌上幾匙...

食材:喜愛的水果切丁、原味優格、美奶滋(視喜愛甜度調整)

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咖哩鮮蝦御飯糰

手捏飯團有種媽媽愛心的風味, 樸實無華卻是雋永耐人尋味的味道~~ 利用市售咖哩粉,快速拌勻白飯與鮮蔬, 輕食、野餐、餐盒都適合捏~~...

食材:白飯、冷凍三色蔬菜、大蝦仁、印度咖哩粉、鹽

草莓慕斯杯

草莓季的尾聲,來上一杯用滿滿新鮮草莓做成的慕斯杯,來畫上完美的ending吧~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其...

食材:草莓、冷開水、細砂糖、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁

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黑糖亞麻子麵包

亞麻子的健康功效最近頗受注意,磨成粉狀加進麵包體中,慢慢體會淡雅的亞麻子香,也更容易吃進健康被身體吸收喔~ 歡迎來Sweet Be...

食材:高筋麵粉、亞麻子、黑糖、鹽、水、玄米油(植物油)、速發酵母粉

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