炒雪菜

為了疏苗拔起的白蘿蔔葉,口感青脆還有特別的香味,炒成雪菜是很下飯的菜。

食材:嫩白蘿蔔葉、絞肉、辣椒、蒜瓣、【調味料】鹽、【調味料】醬油、【調味料】糖

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翡翠(紅蘿蔔葉)蛋餅

疏苗的紅蘿蔔可以煮來吃,但青翠鮮嫩的紅蘿蔔葉丟掉好可惜,摸起來細細的,聞起來有些微香味,切碎加入蛋餅糊中,煎出來的蛋餅青翠的顏色沒有...

食材:紅蘿蔔葉、低筋麵粉、蛋、盬、油、水

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大白菜燴韓國年糕~加料版

不管是韓國年糕或寧波年糕,軟軟又QQ的口感都很讓人滿足,同樣的炒年糕作法,只是配合韓國年糕的形狀,多加了紅蘿蔔條和馬鈴薯條一起燴,增...

食材:韓國年糕、中型馬鈴薯、中小型紅蘿蔔、火鍋豆皮、大白菜、醬油、玉米粉、里肌肉、味霖、醋及香油、薑絲、蒜頭、米酒或清酒

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單身貴族~芹菜炒肉絲

一個人的晚餐也可以食材多樣化又均衡:有蛋白質.有纖維質也有維生素,吃得飽又健康哦. 單身貴族的一餐,可視自己的喜好和食量增減食材的份量.

食材:芹菜梗、白豆干、小里肌、黑木耳、薑片、醬油、味霖、糯米醋、香油、玉米粉