在美國生活的我每天就是想念台灣食物的好味道! 既然出門買不到就在家自己做! 做出了心得就跟大家分享~ ^^ 希望大家一起來簡單做料理!
天然雞湯塊-炒菜加一顆,味道滿分!

炒菜總是少個味?簡單食材自製天然雞湯「冰」塊,放進冷凍庫隨時拿來用,炒菜時加一顆,味道瞬間變滿分!

食材:有骨雞腿肉(或雞腿)、鹽、米酒、青蔥、蒜頭、薑片

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香噴噴的簡易油飯( 免蒸版)

免蒸油飯簡單又好吃! 用炒的方式讓每顆糯米都上色的很漂亮又不結塊~ 大人小孩都很愛喔!

食材:長糯米、紅蔥頭酥、香腸(或豬肉絲)、乾香菇、乾蝦米、(調味)醬油、(調味)白胡椒粉、(調味)香菇水、(調味)鹽

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蒜味豆腐薯條 (烤箱版)

豆腐含豐富的營養蛋白質! 嘴饞的時候, 就來烤豆腐薯條吧! 香噴噴的蒜味豆腐薯條大人小孩都能當零嘴吃, 健康又有飽足感!

食材:板豆腐(傳統豆腐)、醬油、蒜末、麻油、糖、白胡椒粉

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超簡單! “整棵烤" 奶油花菜!

花菜也能這樣吃! 懶得切花椰菜嗎? 那就整棵放進烤箱烤! 只要一點奶油跟鹽就能帶出花椰菜的鮮甜! 好看又好吃! 端出來擺上桌驚艷度百...

食材:白花椰菜、奶油、鹽、黑胡椒粒

免油炸! 烤箱烤出香噴噴地瓜薯條

跟油膩膩的炸薯條說掰掰! 用烤的一樣可以吃到又香又酥的地瓜薯條! 再加上可鹹可甜的調味, 別有一番風味喔!簡單即是最好吃的零食!

食材:地瓜、(鹹口味) 大蒜粉、(鹹口味) 咖喱粉、(鹹口味) 鹽、(甜口味) 肉桂粉、(甜口味) 糖、油

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一罐優格做出好吃的冰冰優格球

有時候想吃冰的東西, 又怕吃冰淇淋會胖! 不如就來做個健康的小巧冰冰優格球, 滿足想吃冰的欲望! 大人愛, 小孩寶寶更愛吃!

食材:優格(選自己喜歡的口味)

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只要兩顆蛋+一根香蕉的簡單鬆餅!

這個是在美國流傳已久的超簡單食譜! 只要兩顆蛋+一根香蕉就能做出又香又甜又好吃的鬆餅! 完全無糖無油, 低卡又低熱量, 完全滿足嘴饞的你!

食材:蛋、香蕉

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美味蜜汁叉燒酥

在家也能做出美味蜜汁叉燒酥! 甜蜜蜜的叉燒內餡包在烤得香脆的酥皮裡,一口接一口~超滿足的!

食材:市售酥皮、現成叉燒肉、洋蔥、番茄醬、醬油膏、白糖、蜂蜜、水、太白粉勾芡

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超有飽足感的營養高纖粥

簡單的材料做出可以增加飽足感的高纖粥! 豐富的纖維質營養十足, 通便又減壞膽固醇! 非常適合常吃油膩食物的現代人~

食材:黃豆、燕麥、胚芽米、薏仁、玉米、蝦乾、香菇、鹽、胡椒粉

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脆脆薄糖爆米花

又香又脆的薄焦糖爆米花, 一口接一口! 簡單做法幾乎零失敗! 大人小孩都愛吃!

食材:乾玉米粒、白糖、油

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簡易百搭奶油白醬義大利麵

簡單材料做出來的超美味百搭白醬! 搭配義大利麵, 雞肉跟蔬菜, 就是幸福的好滋味!

食材:(白醬) 中筋麵粉、(白醬) 水、(白醬) 牛奶、(白醬) 奶油、(白醬) 雞湯塊、(白醬) 黑胡椒, 鹽、義大利麵、雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、帕馬森起司 (可加可不加)

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又香濃又好看的酥皮濃湯

其實做酥皮濃湯並不難! 只需簡單的材料, 你也可以做! 好香好濃的酥皮濃湯全家都好愛! 如果買不到酥皮, 濃湯直接喝也超讚的喔!

食材:市售酥皮、牛奶 (湯底)、動物鮮奶油 (湯底)、水或高湯(湯底)、奶油 (湯底)、麵粉 (湯底)、紅蘿蔔、蘑菇、玉米、馬鈴薯、鹽(調味)、雞粉(調味) 可省略如用高湯、黑胡椒(調味)

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