❤~Elaine是個愛在廚房玩耍的小廚娘,廚房是屬於我的秘密基地,在這個秘密基地裡,我是一位有魔力的美食魔法師,並且~開始大展身手,在變化料理的過程之中,調味料&香料是我的美味魔法棒,我將每一樣新鮮的食材,變成了一道又一道,包含了色、香、味俱全、可口又美味、充滿著愛的料理。當我在料理的時候,我更用著愛心、細心、用心、耐心,為我親愛的家人烹調專屬愛的料理。愛心+細心+用心+耐心=無限愛的料理~❤
香煎燒烤肉片

食材:豬大里肌肉片、【調味料】米酒、【調味料】味醂、【調味料】烤肉醬、【調味料】醬油膏、【調味料】蕃茄醬、【調味料】沙茶醬、【調味料】玉米粉

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香煎黑胡椒雞柳

食材:雞柳條、【醃雞肉調味料】醬油、【醃雞肉調味料】白酒、【醃雞肉調味料】味醂、【醃雞肉調味料】醬油膏、【醃雞肉調味料】蕃茄醬、【醃雞肉調味料】粗粒黑胡椒

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蔥爆蠔油松阪豚

食材:洋蔥、青蔥、松阪肉、【調味料】米酒、【調味料】味醂、【調味料】醬油膏、【調味料】白胡椒粉、【調味料】李錦記舊庄特級蠔油

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綜合香草松阪肉

食材:青蔥、蒜末、大辣椒、松阪肉、【醃豬肉調味料】米酒、【醃豬肉調味料】孜然燒烤風味料、【醃豬肉調味料】鄉村田園風味鹽、【醃豬肉調味料】西西里蒜味香草鹽、【醃豬肉調味料】加州風味蒜味胡椒粉

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醬燒杏鮑菇雞丁

食材:蒜末、小杏鮑菇、去骨雞腿、【醃雞肉調味料】醬油、【醃雞肉調味料】米酒、【醃雞肉調味料】香油、【醃雞肉調味料】玉米粉、【醃雞肉調味料】食用油、【醃雞肉調味料】白胡椒粉、【調味料】醬油、【調味料】米酒、【調味料】味醂、【調味料】醬油膏

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令人戀愛的滋味~情人果(醃檨仔青)

食材:【抓醃】海鹽、【食材】青芒果Baby時期的芒果、【調味料】白砂糖

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日式和風冷拌地瓜葉

食材:地瓜葉、蒜頭酥、【調味料】味醂、【調味料】冷開水、【調味料】香菇紫魚醬油、【調味料】和風沙拉醬袖子風味、【調味料】和風沙拉醬日式蔬菜佐料

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令人黯然銷魂之香菇肉燥乾麵(yahoo奇摩首頁文)

食材:油麵、青蔥、蒜頭、洋蔥、油蔥酥、乾香菇、大陸妹、五花肉絞肉、【調味料】八角、【調味料】米酒、【調味料】醬油、【調味料】海鹽、【調味料】冰糖、【調味料】冷開水、【調味料】白胡椒粉

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香菇麵輪燒肉

食材:滷包、麵輪、青蔥、老薑、五花肉、鈕釦香菇、帶皮蒜頭、醬油、冰糖、米酒、紅糟、冷開水

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金線蓮雞湯

食材:雞腿、雞翅、黃蓍、黑棗、枸杞、當歸、蔘鬚、米酒、冷開水、金線蓮茶包、【調味料】海鹽

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茄汁雞丁

食材:洋蔥、雞柳條、【醃雞肉調味料】米酒、【醃雞肉調味料】味醂、【醃雞肉調味料】玉米粉、【醃雞肉調味料】炒菜油、【醃雞肉調味料】紅麴XO醬油、【調味料】米酒、【調味料】海鹽、【調味料】白砂糖、【調味料】蕃茄醬、【調味料】葡萄酒醋、【調味料】紅麴XO醬油

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皮蛋蒼蠅頭

食材:皮蛋、豆鼓、蒜末、韭菜花、辣椒末、豬絞肉、【調味料】醬油、【調味料】米酒、【調味料】白砂糖、【調味料】白胡椒粉

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