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蔥蒜炒蘑菇。簡易便當菜

我特別喜歡買小蘑菇,因為尺寸剛剛好,不用切直接下鍋,很快就煮熟了,全程不用加水。 完整食譜:https://sisicooking....

食材:蘑菇、蒜頭、青蔥、鹽、奶油、橄欖油

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百里香煎日本飛驒和牛。艾肉客和牛肉鋪

現在不必去餐廳,在家裡也可以輕鬆享受日本A5和牛,由於和牛的肉質本身就很完美,煎和牛牛排比一般牛排更容易,全程不到兩分鐘就能完成無敵...

食材:日本飛驒和牛紐約客牛排、百里香、海鹽、胡椒粉

薑絲炒肉片。簡易便當菜料理

不用加醬油,只需用西班牙紅椒粉引出鮮甜的味道,炒出來的豬肉帶著淡淡的橘色,事先用油醃過的豬肉片,炒好後特別滑嫩,薑絲可以放多一點在冬...

食材:梅花火鍋豬肉片、嫩薑、青蔥、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

百里香炒蕈菇甜椒。便當蔬菜料理

用洋蔥絲、甜椒絲搭配去炒鴻喜菇,味道很合拍,最後加入百里香,讓整道菜香氣提升不少! 完整食譜:https://sisicooking...

食材:鴻喜菇、甜椒、洋蔥、鹽、橄欖油、百里香、巴西里

肉絲蛋炒飯。簡易家常料理

用不沾鍋炒飯簡單多了,先把雞蛋炒鬆軟後盛起,再將肉絲、白飯都翻炒好後加入炒蛋一起拌炒,這樣的做法簡單又不容易失敗。 完整食譜:htt...

食材:肉絲、雞蛋、牛奶、白飯、青蔥、鹽、西班牙紅椒粉、醬油、橄欖油

櫛瓜炒雞丁。簡易便當菜

我們全家都超愛吃櫛瓜的,所以我嘗試用櫛瓜做各式料理,這次用櫛瓜炒雞丁,控制好火候讓雞肉熟就起鍋,櫛瓜保持脆嫩就好,不要炒過頭囉~ 完...

食材:雞胸肉、櫛瓜、紅蘿蔔、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

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新鮮番茄燉豬肉。簡易便當菜

用大量新鮮番茄加白酒來燉煮豬肉,煮出來的茄汁非常濃郁漂亮,自然淡雅的番茄風味好吃又營養! 完整食譜: https://sisicoo...

食材:豬肉塊(胛心肉)、蕃茄、月桂葉、鹽、西班牙紅椒粉、醬油、白酒、巴西利

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糯米椒炒雞丁。簡易便當菜

用糯米椒炒雞丁,糯米椒的香氣足,用橄欖油清爽炒雞丁,就很美味! 炒雞丁前一定要先用油醃漬,這樣炒出來的雞丁吃起來比較鮮嫩! 完整食譜...

食材:雞胸肉、糯米椒、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

老菜脯蘿蔔雞湯

氣溫下降,快來煮湯吧~ 老菜脯加白蘿蔔的味道煮起來湯頭甘醇,不用加鹽就很好吃了。 完整食譜:https://sisicooking....

食材:仿土雞公雞腿、老菜脯、白蘿蔔

香菇炒糯米椒。簡易便當菜

簡單用新鮮香菇炒糯米椒,用橄欖油提香、鹽調味,做出這道簡易的蔬菜料理! 完整食譜:https://sisicooking.blogs...

食材:糯米椒、鮮香菇、鹽、橄欖油

芹菜炒雞丁。簡易便當菜

用西班牙甜椒粉醃過的雞丁更鮮甜,煎炒的時候注意不要煎過頭,雞胸肉吃起來才不會乾柴。 https://sisicooking.blog...

食材:雞胸肉、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油

青醬雞肉筆管麵

自己用九層塔就能做青醬,不添加色素及化學香料的青醬義大利麵,自然好吃! 完整食譜: https://sisicooking.blog...

食材:雞胸肉、羅勒或九層塔、大蒜、松子(可用核桃取代)、鹽、帕馬森起司、橄欖油、筆管麵