羅馬香煎羊排與薄荷醬
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食材：羊排、大蒜/拍過、檸檬/切片、新鮮香草、西洋芹/切塊、白酒、白酒醋、特級橄欖油、茄子/切片、洋蔥/切片、蘑菇/去蒂、薄荷、糖、熱水、麵粉、奶油、鯷魚泥或鯷魚碎
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西班牙蕃茄燉牛肉丸
soac影片示範/ http://tv.icook.tw/16-spanish-beef-tomato-stew soac粉絲團/ h...
食材：牛絞肉、培根/剁碎、帕瑪森起司、甜椒粉、小茴香粉、肉桂粉、蛋、麵包粉、特級橄欖油、蕃茄泥、糖、羅勒葉/切絲
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經典波隆尼亞肉醬寬麵
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食材：奶油、特級橄欖油、洋蔥/剁碎、紅蘿蔔/剁碎、西洋芹/剁碎、大蒜/剁碎、培根/剁碎、牛絞肉、豬絞肉、百里香，可省略、月桂葉、巴西里的梗，可省略、牛奶、紅酒、蕃茄泥、義大利寬麵、帕瑪森起司、巴西里葉/剁碎
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巴薩米克風烤雞翅與時蔬
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食材：紅皮馬鈴薯/去皮、棒棒腿、小番茄/對切、櫛瓜/切塊、百里香、月桂葉、大蒜/拍過、辣椒、洋蔥/切塊、檸檬/切片、巴薩米克酒醋、特級橄欖油、甜羅勒/切絲
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鼠尾草酸豆豬排
soac影片示範/ http://tv.icook.tw/13-pork-loin soac粉絲團/ https://www.faceb...
食材：豬里肌、檸檬、特級橄欖油、鼠尾草、酸豆、帕瑪生火腿、菠菜/燙熟後擰乾、中筋麵粉、蛋、麵包屑、炸油、平葉巴西里/剁碎、檸檬角
