寶媽 的個人照片
寶媽是個家庭主婦,閒暇時喜歡研究料理,寶媽的料理沒有商業化華麗的外表,卻保有璞實家常化的內涵;如果你也喜歡料理,就讓我們一起來幻化美妙的味蕾吧!
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梅干香菇滷肉燥~古早味
梅干香菇滷肉燥~古早味
模仿阿嬤的料理,味道就是這麼純樸實在,既下飯又有濃濃的古早味,連寶媽都多吃了一碗飯呢! 如果你喜歡這道料理,更多種類的料理,請參考...

食材:梅干、絞肉、香菇、蒜頭、醬油、水、白話梅、冰糖、油

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雞絲三蔬煎蛋
雞絲三蔬煎蛋
簡單的材料就能變化多種料理,食材完全不浪費,多重運用是寶媽的原則,如果你喜歡寶媽的料理,更多種類請參考以下部落格。 三寶的幸福窩窩...

食材:雞絲、雞蛋、蔥花、玉米粒、紅蘿蔔絲、水、鹽

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超下飯的黑糖馬鈴薯控肉
超下飯的黑糖馬鈴薯控肉
炎炎夏日~吃飯的辛苦(熱),煮飯的更辛苦(熱斃了),這時一鍋到底的料理最方便了。 如果你喜歡寶媽的料理,更多種類的料理詳見以下部落...

食材:三層肉、馬鈴薯、紅蘿蔔(小)、黑糖、醬油、香菇素蠔油、米酒、白胡椒粉、水、蒜頭、蔥花

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偽火雞肉飯(油蔥酥雞絲飯)
偽火雞肉飯(油蔥酥雞絲飯)
簡單的食材轉化成美味的料理,這道料理是運用烤雞的雞油,以及大家較不愛吃的雞胸肉變化而成,超級噴香的! 如果你喜歡這道料理,更多種類...

食材:熟雞胸肉、鹽、油蔥酥、雞油

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香烤全雞
香烤全雞
外面有烤鴨專賣店,卻少有烤雞專賣店,要吃烤雞?那就自己動手吧!只要幾個部驟,香噴噴的烤雞就出爐了。 如果你喜歡這道料理,更多種類請...

食材:全雞、五香粉、花椒粉、肉桂粉、白胡椒粉、百里香葉、鹽、米酒、彩椒、菇累、馬鈴薯

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馬鈴薯香脆餅
馬鈴薯香脆餅
這是一款以橄欖油製作的健康餅乾,口感香脆,ㄧ口咬下,滿口的烤馬鈴薯香氣,煞是好吃。 如果你喜歡這道料理,更多種類請參考以下部落格 ...

食材:低筋麵粉、糖、鹽、初榨橄欖油(植物油)、熟馬鈴薯泥

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紅燒牛腩(牛肉麵)
紅燒牛腩(牛肉麵)
最近小孩愛上吃牛肉麵,履次跑到三X巧福,可是寶媽不愛,又貴又不香,還是自己煮最真材實料! 如果你喜歡寶媽的料理,更多種類請參考以下...

食材:牛腩、洋蔥(切絲或塊狀)、紅蘿蔔(切塊狀)、蕃茄(切塊狀)、蔥、薑、醬油、素蠔油、米酒、蕃茄醬、糖、白蘿蔔(切塊狀)、滷包

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涼拌豬肚
涼拌豬肚
天氣炎熱,涼拌菜是最適合的料理,清爽又開胃,如果你喜歡寶媽的料理,更多種類請參考以下部落格。 三寶的幸福窩窩 http://sno...

食材:熟豬肚、小黃瓜、鹽、糖、香油、大蒜、辣椒

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五香蜜豆干
五香蜜豆干
天氣炎熱,喜歡滷味的人可苦了,熱呼呼的😣,這時冷滷就是最好的選擇。 如果你喜歡這道料理,還有更多種類請參考以下部落格。 三寶的幸福...

食材:豆干、大蒜、油、醬油、水、糖、五香粉、花椒粉、肉桂粉、辣椒

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泰式打拋豬
泰式打拋豬
寶媽其實很喜歡吃泰式料理,可是礙於小孩不愛吃辣,所以就很少煮,但偶而還是要犒賞自己ㄧ下吧!這道料理酸、辣可口,非常下飯喔! 如果你...

食材:豬絞肉、蒜頭(切末)、辣椒(切碎)、米酒、醬油、魚露、糖、檸檬汁、九層塔、番茄(切小丁)

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藥膳鮮蝦~簡易版
藥膳鮮蝦~簡易版
海洋資源越來越貧瘠,很多海鮮都已是人工養殖,但卻仍保有大海的滋味;蝦子的鮮甜加上簡單的藥材,就能成就一道美食。 如果你喜歡寶媽的料...

食材:鮮蝦、米酒、紅棗、當歸、苟杞

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滷肉飯~香噴噴的滷肉
滷肉飯~香噴噴的滷肉
滷肉飯是ㄧ道國民美食,可是寶家族不愛外食,加上對外面的肉質部位有所疑慮,這就造就了自己研發滷肉飯,你也想吃?那趕快學起來吧! 如果...

食材:三層肉、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、水、糖

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