法式起司吐司🍞

連假的早晨,鬆軟奶香的法式吐司,夾入起司;小朋友的淋上蜂蜜,開啟歡樂的ㄧ天囉!

食材:吐司、蛋、牛奶、細砂糖、糖粉、有鹽奶油

草莓鮮奶油三明治💖

草莓季的尾聲,當然不能錯過草莓三明治,酸甜又美麗🍰

食材:吐司、草莓、打發鮮奶油(總統)

✨醋飲(紅茶菌,康普茶)㊙

綠茶利用紅茶菌發酵之飲品,發酵後味道微酸,有些微氣泡產生,是一種活菌飲品。 他的名字在不同國家有不同稱呼-有康普茶kombucha、...

食材:綠茶、砂糖、紅茶菌、熱開水

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黑豆酒🥃

黑豆的功效;養陰補氣,活血利水,去風解毒。 黑豆酒泡好後,用於煮麵煮湯還是直接喝,都不錯喔。還在哺乳或坐月子的媽媽,都可飲用。

食材:米酒、黑豆、冰糖

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義式蛋白奶油霜(抹茶、桂花檸檬)🍯

這蛋白霜用於馬卡龍內餡,非常綿密柔軟哦!香味十足❣

食材:蛋白、細砂糖、水、無鹽奶油、檸檬汁、桂花蜜、抹茶粉

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四季豆炒飯便當

上班在外吃膩了或不想煩惱吃什麼,做個簡單的炒飯便當吧!🍱

食材:蛋、培根、四季豆、白飯、蔥

☀️太陽蛋火腿吐司

簡單的食材製造簡單的幸福❣️

食材:蛋、火腿、吐司、美乃滋

🌿義式馬卡龍-桂花檸檬、巧克力🌟

🌟挑戰製作點心是我的動力,看到大師皮耶‧艾曼PIERRE HERMÉ 舉世聞名的馬卡龍,當然要來試試看囉! 分享我的食譜和方法,讓你...

食材:老蛋白二顆、糖粉、無鹽奶油、細砂糖、桂花蜜、杏仁粉、檸檬汁、水、巧克力醬、抹茶粉

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桂花酒釀小湯圓(芝麻、花生)💐

坐月子時最愛點心時間,因為可以吃紫米紅豆牛奶、酒釀湯圓和芝麻糊,吃完暖烘烘又能幫助哺乳。😍 最近剛好家門口桂花都開了,釀了桂花,就想...

食材:桂冠小湯圓、酒釀、桂花蜜、冰糖、蛋(可不加)

桂花檸檬台式馬卡龍💫(牛粒)

挑戰馬卡龍前,先做本土馬卡龍囉!加上最近桂花正開,採了桂花釀蜜當內餡。淡淡桂花香和微微檸檬酸,搭上鬆彈的馬卡龍,超優💗

食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、桂花蜜、玉米粉、糖粉、鹽

🌹泡菜豬肉玫瑰煎餃🌹💕

看到玫瑰料理,都讓我充滿驚奇,當然來試做一下這道-泡菜豬肉玫瑰煎餃,用泡菜味道夠,才不會覺得都是吃麵皮的感覺。

食材:水餃皮、絞肉、韓式泡菜、低筋麵粉、太白粉

核桃乳酪瑪芬蛋糕

瑪芬蛋糕最愛核桃口味,這次加入奶油乳酪,味道更提升了ㄧ個層次!外香內鬆的口感,配上咖啡、果汁,太好吃了吧!😍

食材:蛋、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、奶油奶酪、牛奶、核桃