卡士達鮮奶油戚風杯子蛋糕

很喜歡古早味蛋糕,綿密的口感,看到食譜利用打發蛋白就可做到,真是太神奇了吧!

食材:蛋、細砂糖、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、蜂蜜、油、動物性鮮奶油、無鹽奶油

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檸檬乳酪杯子蛋糕(起司片)

淡淡檸檬香加上乳酪蛋糕,入口即化的口感,大人小朋友都愛!

食材:蛋、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、起司片、檸檬汁

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培根起司青蔥司康

鹹司康滿特別的,當早餐加上咖啡或牛奶,大人小孩都愛哦!

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋、牛奶(鮮奶油.豆漿.優格都可)、培根、起士、青蔥

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抹茶鮮奶油比司吉

用剩的抹茶粉和鮮奶油,來做抹茶比司吉吧!方法超快又簡單,早餐直接吃或抹些抹醬,很方便。

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶油、蛋、泡打粉、糖、鹽、抹茶粉

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培根乳酪青蔥司康

早上烤培根司康是自然的鬧鐘,會香醒睡夢中的人。這次加了些乳酪,香氣逼人呀!☀️

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶(可用豆漿、鮮奶油或優格)、蛋、檸檬汁、培根、起司絲、青蔥

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核桃司康、玉米培根起司青蔥司康

這次使用麵團嘗試做3種口味。小朋友愛玉米,大人愛核桃,所以和之前食譜不同的是多加了玉米,和原味核桃口味。一舉三得很方便哦!

食材:蛋、中筋麵粉、培根、低筋麵粉、起司絲、細砂糖、青蔥、泡打粉、玉米、鹽、核桃、鮮奶油+豆漿(牛奶、優格都可)、無鹽奶油

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草莓生日蛋糕🍰(和杯子蛋糕一起完成)

這次做生日蛋糕還是為了兒子呀!外面特製的蛋糕又貴又有可能做的不是你要的樣子的風險,所以三寶媽的我只好自己做囉!給兒子帶去和老師同學一...

食材:蛋、細砂糖、動物性鮮奶油(肯迪雅)、牛奶、低筋麵粉、梅酒、玉米粉、蜂蜜、油、無鹽奶油、檸檬汁

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鮮奶油比司吉

早餐用香香的比司吉加上奶油和蛋,真不錯!

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、蛋、鹽

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🎠法式馬卡龍💝巧克力內餡

之前做義式馬卡龍,這是第一次做法式馬卡龍,雖外表做的不細致也無裙邊,可能拌的和結皮不夠,但吃起來ㄧ樣外酥內軟,真好吃耶!😋純粹給小朋...

食材:蛋白、細砂糖、鮮奶油、杏仁粉、巧克力醬、糖粉、蛋黃

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起司片乳酪蛋糕

古早味起司蛋糕,又香又綿密。但覺得買乳酪奶油的分量都很大,怕用不完,所以用起司片來替代吧!

食材:蛋、細砂糖、豆漿(可用牛奶)、鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、起司片、檸檬汁

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玻璃餅乾

兒子的生日快到了,之前又加上聖誕將至。所以,讓他帶去學校分享又不造成別人壓力,可愛又漂亮的玻璃餅乾是不錯的選擇哦!

食材:蛋、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉、牛奶、鹽、泡打粉、硬水果糖

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蛋沙拉吐司

蛋沙拉吐司,方便又美味

食材:蛋、胡椒粉、砂糖、美乃滋、吐司

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