菜脯蔥花蛋【自然好油x茶籽堂】

by slintaitai小林太太

簡單的食材最能帶出好油的甘甜滋味!用苦茶油煎菜脯蛋,鹹香的滋味即使單吃也很美味的一道料理! 小林太太臉書(縮網址) http://...

食材:茶籽堂苦茶油、蛋、蔥花、炒過的菜脯

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牛番茄蛋花湯

by slintaitai小林太太

番茄蛋花湯看似最平凡不過,但先將番茄切塊過少許油炒,炒軟出茄汁後再入湯鍋烹煮,湯頭會更有層次,且茄紅素更豐沛更具營養喔! 小林太太...

食材:牛番茄、蛋、蔥花、鹽、糖、油、洋蔥丁

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涼拌蒜味小黃瓜

by slintaitai小林太太

涼拌小黃瓜清爽適合夏天,加上蒜末入味,味道更添層次!不過小黃瓜農藥重,一定要用流動的水清洗乾淨,才能吃得美味又健康喔! 小林太太的...

食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、醋、糖

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超快速養生料理-堅果肉片

by slintaitai小林太太

想到養生通常只會想到熱熱的補湯,但炎炎夏日快到了,其實也能從涼拌菜中養生喔!這道堅果肉片,不但吃的到肉的鮮甜,搭配養生的適量堅果,更...

食材:肉片、洋蔥絲、堅果、醬料(胡麻醬或醬油皆可)、米酒(可省略)、糖

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超嫩里肌

by slintaitai小林太太

里肌肉也是能很嫩的!用里肌肉片來料理,不用再拍打除筋,從醃漬入味到滑嫩上桌快速搞定! 歡迎加入小林太太臉書(縮網址) http:/...

食材:里肌肉片、醬油、米酒、糖、烏醋(可省略)、蒜末、蔥花、黑胡椒(可省略)、白芝麻(可省略)

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10分鐘常備菜-黃瓜肉片佐胡麻

by slintaitai小林太太

肉片做煎煮炒炸都吃膩了,不妨來個涼拌!只需要10分鐘就大功告成,還能冰在冰箱做常備菜喔。 小林太太臉書(縮網址) http://p...

食材:小黃瓜、肉片、白芝麻、胡麻醬

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辣炒年糕(簡易版)

by slintaitai小林太太

冷冷的天最適合來道辣辣又熱呼呼的料理!外面賣的辣炒年糕分量太少總是吃不過癮,在家煮做法簡單又能吃到撐喔。 小林太太臉書(縮網址) ...

食材:年糕、洋蔥、白芝麻、高麗菜、肉片、辣醬

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醋溜炒三絲

by slintaitai小林太太

不同顏色的蔬果,各有不同功效, 醋溜炒三絲能快速上菜, 蘿蔔的清甜中和掉青椒的濃厚味道 營養滿分又下飯呦! 小林太太臉書(縮網址)...

食材:油、鹽、烏醋、糖、白蘿蔔、青椒、黑木耳

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番茄杏鮑菇嫩蛋

by slintaitai小林太太

最近番茄正夯! 除了番茄飯,番茄湯, 番茄更可以用來入菜! 烹調過的番茄,營養成分更高喔^^ 小林太太臉書(縮網址) http:/...

食材:油、杏鮑菇、小番茄、蛋、糖、蔥花

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洋蔥玉米筍

by slintaitai小林太太

家中常備的食材必定少不了洋蔥,洋蔥料理簡單、提味又具高營養價值呦^^ 洋蔥炒玉米備料和烹調都很簡單,只加少量鹽巴調味,最能吃出洋蔥和...

食材:洋蔥、鹽、玉米筍、蔥花

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味噌炒豬肉

by slintaitai小林太太

一直以來,只把味噌做湯底使用, 第一次把味噌入菜, 看似無味, 入口後,才體現味道濃郁卻溫醇 真的很棒! 小林太太臉書(縮網址) ...

食材:豬肉片、味噌、水、蔥、芝麻、筊白筍(其他蔬菜都可)、蒜

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涼拌洋蔥-淬釀決勝料理

by slintaitai小林太太

日本拉麵店裡,吃完濃厚的暖心拉麵後,最適合來盤涼拌洋蔥,脆甜爽口,怎麼吃都不膩! 小林太太臉書(縮網址) http://ppt.c...

食材:洋蔥、柴魚、白芝麻、油、糖、白醋、冰塊

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