十分鐘上菜─茄味骰子牛肉

彧語千千

很簡單就可以上菜了,過年簡單上菜是很重要的事,不用花很多時間準備年菜,還能讓一家人圍爐吃一頓快樂的飯局。

食材:牛肉排、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、綠花椰菜、鹽巴、黑胡椒粒、醬油、米酒

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年年有魚好運到

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食材:鱸魚、鹽巴、白胡椒粉、橄欖油、樹薯粉、牛蕃茄、綠花椰菜

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菇菇起家大興旺

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用雞肉「起家」的寓意來為年菜加分,加入珊瑚菇一起煮,一鍋就能嘗到雞肉的蛋白質和珊瑚菇的膳食纖維,健康又美味。

食材:雞腿肉、珊瑚菇、麻油、薑、醬油、砂糖

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十分鐘上菜─黃金滿斗

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很簡單的烹調方式,使用佛蒙特咖哩塊來煮珊瑚菇,不但風味佳,更因為調味簡單,新手十分鐘一樣可以上菜,是愛吃咖哩的人最棒的料理。

食材:佛蒙特咖哩-甜味、珊瑚菇、水

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嫩煎雞腿排佐雪白菇套餐【好菇道好食光】

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善用雞腿排上的雞皮脂肪來乾煎雞雞腿排,再用煎完雞排的鍋子煨煮好菇道雪白菇,不用洗鍋就能讓這道菜簡單完成,美味誘人胃口大開的好滋味。

食材:去骨雞腿肉排、好菇道雪白菇、醬油、砂糖、米酒、麻油、白胡椒粉

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豬肉咖哩鍋【好菇道好食光】

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很簡單的煮法,卻能讓這一鍋滿足蔬菜與肉類營養的攝取,好菇道雪白菇豐富的膳食纖維和多醣體,加上雞肉的蛋白質,用美味的咖哩來煮,就是這麼...

食材:雞肉炒肉片、好菇道─雪白菇、洋葱(小)、咖哩湯塊、水、青葱

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高纖葱爆沙菜牛肉【好菇道好食光】

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簡單吃,用大量的青葱爆香牛肉,添加了好菇道雪白菇增加口感,讓沙茶牛肉搭配雪白菇的每一口都變得口感更棒,營養更高。

食材:牛肉絲(超市量販小盤)、好菇道─鴻喜菇、薑、青葱、蒜頭、醬油、鹽巴、麻油、橄欖油、樹薯粉、米酒、沙茶醬

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薑絲石斑魚湯【好菇道好食光】

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天氣變涼了,快速煮一鍋魚湯暖暖身是很簡單的事情,只要煮開水,放入食材再度煮滾就可以享受香氣逼人的美味。

食材:石斑魚肉、好菇道─雪白菇、薑、水、鹽巴、青葱、米酒

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酸甜棒棒腿好滋味【好菇道好食光】

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吃膩了平時乾煎棒棒雞腿了嗎?加了好菇道鴻喜菇一起燜煮成酸甜好滋味的調味法,不但讓棒棒雞腿變得更美味,一口雞肉搭配一口鴻喜菇的吃法,就...

食材:棒棒雞腿、好菇道-鴻喜菇、鹽巴、醬油、麻油、蕃茄醬、水、青葱、白醋

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5分鐘上菜咖哩醬炒鮮菇【好菇道好食光】

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簡單快速吃,不用急、不用大火快炒,只要水煮加咖哩炒醬,就能讓鴻喜菇的美味完美呈現,你不能錯過的一道菜。

食材:好菇道鴻喜菇、水、鹽巴、咖哩炒醬、芹菜珠

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無油料理─酸辣蝦菇湯【好菇道好食光】

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白刺蝦的鮮美搭配檸檬的酸香和好菇道雪白菇的多醣體,簡單一鍋就能嘗到好滋味,在這秋天天氣變化的時刻裡,來上暖暖一鍋,美味又飽足的酸辣好滋味。

食材:白刺蝦、好菇道─雪白菇、洋葱、蕃茄醬、薑、檸檬葉、蒜頭、水、鹽巴、檸檬汁、紅辣椒、青葱

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青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】

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使用青龍鑲肉,經過淬釀醬油露簡單調味,乾煎之後就能嘗鮮,青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味,每一口都是香Q滑嫩,青龍和豬絞肉完美組合,適合...

食材:青龍、豬絞肉、青葱、淬釀醬油露、蒜粉、麻油、橄欖油

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