這是我紀錄素食食譜的地方,希望藉由我的分享,讓更多人喜歡吃素。
煙燻豆包絲
煙燻豆包絲

可以當零嘴也可以當一道菜,很方便的一道菜。

食材:煙燻豆包絲、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉

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彩椒銀芽
彩椒銀芽

我超喜歡吃綠豆芽、黃豆芽這類的菜,煮的火候如果剛好,吃起來清脆甜。這道菜是參考詹姆士蔥爆綠豆芽的做法,果然很香~綠豆芽跟黑胡椒粒真的...

食材:銀芽(綠豆芽)、黑木耳、蠔油膏、碧玉筍、鹽巴、紅黃彩椒、黑胡椒粒、紹興酒

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黃耆枸杞紅棗茶
黃耆枸杞紅棗茶

早在10多年前、我還年輕的時候就喝過一陣子,隨著工作忙碌、以及抓不準比例等等等一堆藉口,停喝了好幾年~這幾天在樓中亮中醫診所的網站上...

食材:黃耆、枸杞、紅棗、當歸、水

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清炒白菜心
清炒白菜心

這道菜不需要過多的調味料,就可以吃到白菜的清甜~

食材:大根白菜心、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、秀珍菇、香油(可加可不加)、薑

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