喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,除了好吃也要有種親切感.因為我希望每樣料理是真的貼近每個人,而它還會天天在我的幸福餐桌上演~~~
lanni 菇菇常備菜 lanni幸福餐桌

食材:美白.鴻禧姑、鹽,黑胡椒粉、植物油

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lanni 黑糖軟糕 lanni幸福餐桌

食材:黑糖、地瓜粉、水、沾粉(熟黃豆粉)

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lanni 日式炸雞 lanni幸福餐桌

食材:好市多清雞腿肉1包、日本炸雞粉

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lanni 綜合豆奶 lanni幸福餐桌

食材:蒸熟黃豆、黑芝麻,燕麥片、烤熟核桃或杏仁、冰糖、滾燙水

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lanni 香酥蔥油餅 lanni幸福餐桌

食材:燙麵糰:中筋麵粉、滾燙水、冷水、抹麵皮料:中筋麵粉、豬油、植物油(芥花,橄欖..皆可)、鹽、包料:蔥花

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