尪在對岸當台勞, 偶爾會飛去看尪有沒有認真拼經濟, 其他時間都在台灣當跪婦⋯⋯ 曾在教育&金融&科技業輪番打滾... 立志成為高管or育人無數的大師, 一切都在遇見了傳說中的尪後, 成為夢一場... 現在只求不要成為愚婦🤷🏻‍♀️⋯ 如今只能在家和小孩鬥智, 有閒沒閒上網逛逛, 免得脫離社會🙅🏻...
《烤箱幫幫忙》酥烤味噌松阪豬

前陣子和孩子一起去味噌觀光工廠DIY了兩罐味噌, 現在突然覺得要把這兩罐用完,真的是挑戰我的智慧⋯⋯ 味噌是天然食材釀造的調味好物...

食材:豬頸肉、白芝麻、味噌、醬油、糖、米酒、白胡椒粉

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《清冰箱料理》白斬雞也有明天—雞絲飯

每到初一、十五、大小節慶, 許多有祭祀習慣的家庭, 總會有吃不完的白斬雞~ 這次就來幫大家想辦法解決它們! 因為太容易了, 一不小...

食材:隔夜飯、白斬雞、鹽、客家油蔥/油蒜

《一菜開飯》斷情詩(芹菜+軟絲)

本來想炒的是花枝啦⋯🤷🏻‍♀️ 但是不曉得為什麼我們家這邊的超市很難買得到花枝⋯🤔 倒是軟絲每次去都有瞧見~ 反正都是親戚, 軟絲!...

食材:軟絲、胡蘿蔔、米酒、芹菜、水、嫩薑、鹽、蒜頭

《好煎炸》咖哩好朋友—咔滋豬排

酥脆的外皮配上不乾柴的豬肉, 大口咬下去的感覺就是— 就算肚子上的游泳圈要多半圈, 我今天也不想放棄吃光它們的機會啊⋯⋯ 📌主婦...

食材:豬里肌(厚片)、蛋、鹽、低筋麵粉、黑胡椒粉、麵包粉

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《烤箱幫幫忙》烤橘子

冬天吃水果真是冷吱吱的一件事,🤧 但是不補充一下天然維他命C和膳食纖維又好像說不過去~ 烤橘子有沒有治咳嗽我不曉得,🤔 也先不管把橘...

食材:橘子

《湯湯水水》燒滾滾白菜香菇雞湯

冬季的大白菜清甜爽脆又多汁, 搭配香菇和軟嫩雞腿, 蒸煮時就已經滿屋子香氣囉! 要是再燙點麵線, 其實就能成為一餐了呢~ 📌主婦C...

食材:大白菜、香菇、水、雞腿、米酒、薑片、鹽、白胡椒粉

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