廣式蓮蓉核桃小月餅
廣式蓮蓉核桃小月餅

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蓮蓉豆沙、糖粉、核桃、全蛋液+2茶匙冷水、果糖、全蛋液、奶粉、帕馬森起司粉、鹽

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擠花果醬餅乾
擠花果醬餅乾

食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、起司粉、雞蛋、鮮奶、果醬

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鮮奶酪
鮮奶酪

食材:鮮奶、無糖動物性鮮奶油、細白砂糖、吉利丁片

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蛋黃酥
蛋黃酥

食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、紅豆沙、冷水、鹹蛋黃

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羅宋麵包
羅宋麵包

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、全蛋雞蛋液、速發酵母、奶粉、細白砂糖、雞蛋、水、鹽巴

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奶油酥餅  (無蛋配方)
奶油酥餅 (無蛋配方)

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、細白砂糖、鹽巴

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情人果
情人果

食材:土芒果青(削皮去籽)、鹽巴、白砂糖、梅子

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奶酥麵包餡料
奶酥麵包餡料

食材:無鹽奶油、糖粉、全指奶粉、鹽巴

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一口鬆餅
一口鬆餅

食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、全脂奶粉、雞蛋

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烤布蕾
烤布蕾

食材:雞蛋、動物性鮮奶油、鮮奶、細白砂糖、香草精

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法式檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕
法式檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑

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簡易牛軋糖餅乾
簡易牛軋糖餅乾

食材:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蘇打餅乾

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