杏仁瓦片(約12片)
杏仁瓦片(約12片)

外面賣的手工餅乾好像都不便宜 我喜歡的手工餅乾之一…杏仁瓦片,也是貴三三 真不知道在貴什麼意思的 口袋不夠深,乾脆自己做 而且杏仁片...

食材:蛋白、細白砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

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廣式蓮蓉核桃小月餅
廣式蓮蓉核桃小月餅

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蓮蓉豆沙、糖粉、核桃、全蛋液+2茶匙冷水、果糖、全蛋液、奶粉、帕馬森起司粉、鹽

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鮮肉包子
鮮肉包子

吃膩了麵包土司 想想....中國人的麵包...就是饅頭 饅頭裡面夾了香噴噴的絞肉就是中國的漢堡-肉包子 早餐想換口味的,可以試試包子...

食材:中筋麵粉、一般酵母粉、豬絞肉、細白砂糖、洋蔥、沙拉油、蔥花、鹽、醬油、醬油膏、麻油、米酒、胡椒粉、糖

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巧克力磚核桃餅乾
巧克力磚核桃餅乾

上回家樂福烘焙工具材料特價 買了一塊比利時苦甜巧克力一直沒有用 最近網紅有人用巧克力磚做餅乾 於是乎我也來試試看 用巧克力磚取得奶油...

食材:低筋麵粉、苦甜巧克力磚、細砂糖、核桃

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原味核桃餅乾(約40-50片)
原味核桃餅乾(約40-50片)

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細白砂糖、雞蛋、核桃

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九份地瓜圓
九份地瓜圓

天氣漸涼 來一碗熱熱的紅豆地瓜圓 甜甜的,QQ的 真好吃!!

食材:地瓜、木薯粉

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巧克力香蕉蛋糕
巧克力香蕉蛋糕

香蕉加上巧克力甜中帶點苦堪稱絕配 炎炎夏日的香蕉聖代冰淇淋就是代表 那...冬天呢?? 來個巧克力香蕉蛋糕 也是絕配喔!!

食材:無鹽奶油、黑糖、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、雞蛋、鮮奶、去皮香蕉、核桃、巧克力磚

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簡易牛軋糖餅乾
簡易牛軋糖餅乾

食材:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蘇打餅乾

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老麵
老麵

加了老麵的饅頭 吃以來多了麵香 口感會更Q

食材:中筋麵粉、一般乾酵母、溫水、鹽

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法式檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕
法式檸檬瑪德蓮貝殼蛋糕

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、細白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑

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紐約經典重乳酪蛋糕
紐約經典重乳酪蛋糕

食材:消化餅乾、無鹽奶油、Cream Cheese、細白砂糖、雞蛋全蛋、蛋黃、酸奶油、低筋麵粉、香草精

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巧克力花生蛋糕捲
巧克力花生蛋糕捲

Snickers是我們家三個男生最愛吃的巧克力 巧克力裡面包花生 吃起來很香很甜 於是乎 我把Snickers元素放在我的蛋糕裡 變...

食材:蛋黃、細白砂糖、蛋白、沙拉油、花生醬、鮮奶、檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉

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