蛋糕天后 - 焦糖蘋果杯子蛋糕

秋天的腳步近了,這時候來個焦糖蘋果杯子蛋糕配下午茶最適合了。這個蛋糕雖然比較費功夫,但是蠻好吃的喔。 有圖網誌版: http://...

食材:無鹽牛油、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、熱水、蘋果、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、香草精、水、鮮奶油

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懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉

有看深夜食堂的人應該有印象,有一集的主角馬鈴薯燉肉。聽說雜誌統計日本男生最希望女友做的就是馬鈴薯燉肉♥ 這道菜非常簡單,蔬菜跟牛肉的...

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉片、蒟蒻、醬油、味醂、豌豆、紅糖、米酒、白胡椒

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Master Chef 廚神當道 - 成功率100%巧克力豆餅乾

Master Chef 廚神當道的食譜成功率真的很高。 尤其是Junior Master Chef的更是非常適合新手嘗試。上次嘗試...

食材:牛油、細砂糖、煉乳可用奶粉與糖調配、低筋麵粉、巧克力豆、泡打粉

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懶人營養便當 - 黑胡椒牛肉燴飯

又到了懶人營養便當的分享時間。還記得小時候吃台式牛排的喜悅嗎?雖然不是很豪華的菜色,卻有另一番鄉土的溫馨。這次運用黑胡椒牛排醬,做出...

食材:牛小排、洋蔥、大蒜、綠巨人玉米罐頭、花椰菜、太白粉、胡椒粉、米酒、黑胡椒牛排醬、奶油、鹽、蛋

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Master Chef 廚神當道 - 濃巧克力燕麥餅乾譜

有人在收看 Master Chef 廚神當道節目嗎?官網公布了很多食譜,挑了一些材料容易準備、成功率比較高的,增加烘焙成就感♥ 我...

食材:牛油、蜂蜜、水、燕麥片、紅糖、砂糖、中筋麵粉、杏仁粉、巧克力豆、小蘇打粉、可可粉、黑巧克力磚

懶人營養便當 - 味增菇菇豬

為了家人健康,所以一直盡量自己準備便當。研發了不少簡單營養的懶人便當食譜,慢慢分享給大家囉。 這次的是很適合夏天的味增口味,在炎炎夏...

食材:鴻喜菇、胡蘿蔔、洋蔥、白胡椒粉、太白粉、醬油、味增、米酒

夏日消暑料理 - 和風紫蘇涼拌菇

夏日的料理真的比較花心思,雖然說可以涼拌,但運用不同的食材也是很需要巧思的一件事。 這次用的是陽台新鮮現摘的紫蘇葉,搭配最近很受歡...

食材:鴻喜菇、舞菇、嫩豆腐、紫蘇葉、醬油、味霖、香油、白胡椒、白芝麻

七夕特集 - Red Velvet 紅絲絨杯子蛋糕

蛋糕天后 DC Cupcakes又在衛視合家歡台 Star World重播了。 自從發現這個節目,就迷上做杯子蛋糕!這次做的是Ge...

食材:無鹽牛油、細砂糖、麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、牛奶、香草精、紅色食用色素、可可粉、蘋果醋、糖粉、乳酪抹醬、大朵棉花糖、水、粉紅色食用色膏

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