懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉

有看深夜食堂的人應該有印象,有一集的主角馬鈴薯燉肉。聽說雜誌統計日本男生最希望女友做的就是馬鈴薯燉肉♥ 這道菜非常簡單,蔬菜跟牛肉的...

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、牛肉片、蒟蒻、醬油、味醂、豌豆、紅糖、米酒、白胡椒

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阿基師撇步之金瓜米粉養生版

秋天是吃南瓜的季節,這次用的是阿基師的食譜加上一點變化,添加黑木耳與油蔥酥提味。簡單且成功率超高,帶便當也很合適喔。 之前試做阿基...

食材:米粉、胡蘿蔔、香菇、青蔥、絞肉、南瓜、白胡椒、香油、醬油、米酒、太白粉、油蔥

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超簡單提拉米蘇 Tiramisu

Tiramisu 應該是義大利最知名的甜點了。可是作法百百種,實際操作起來並不太難。這次嘗試的是在網路上頗受好評的食譜,成功率100...

食材:蛋黃、細砂糖、牛奶、鮮奶油、香草精、奶油抹醬creamcheese、原味優格、濃縮咖啡、紅酒、手指餅乾ladyfinger、可可粉、巧克力

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七夕特集 - Red Velvet 紅絲絨杯子蛋糕

蛋糕天后 DC Cupcakes又在衛視合家歡台 Star World重播了。 自從發現這個節目,就迷上做杯子蛋糕!這次做的是Ge...

食材:無鹽牛油、細砂糖、麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、牛奶、香草精、紅色食用色素、可可粉、蘋果醋、糖粉、乳酪抹醬、大朵棉花糖、水、粉紅色食用色膏

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Lemon Spring Cupcakes 檸檬杯子蛋糕

DC Cupcakes 公布的食譜不多,但是只要找到相似的材料比例,用姐妹花的製作方式,都可以製作出蓬鬆的杯子蛋糕。 這次用網路上...

食材:無鹽牛油、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、牛奶、檸檬、香草精、檸檬汁、牛油、牛油、糖粉3杯、檸檬汁4小匙、乳酪抹醬CreamCheese170g、一些、糖粉、乳酪抹醬CreamCheese、檸檬皮

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Aunt Stella詩特莉 - 布朗尼蛋糕

巧克力布朗尼,食譜是從詩特莉日文網站慢慢破譯出來的。不過跟美式的布朗尼比較不同的是 口感比較濕潤,堅果類也比較少,比較符合台灣蛋糕...

食材:有鹽奶油、有鹽奶油、砂糖230g、低筋麵粉125g、三顆蛋、香草精1/2小匙、 泡打粉1/2小匙、核桃100g、巧克力片90g、紅酒一點點、砂糖、低筋麵粉、蛋、香草精、泡打粉、核桃、巧克力片、紅酒

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蛋糕天后 - 焦糖蘋果杯子蛋糕

秋天的腳步近了,這時候來個焦糖蘋果杯子蛋糕配下午茶最適合了。這個蛋糕雖然比較費功夫,但是蠻好吃的喔。 有圖網誌版: http://...

食材:無鹽牛油、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、熱水、蘋果、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、香草精、水、鮮奶油

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Master Chef 廚神當道 - 成功率100%巧克力豆餅乾

Master Chef 廚神當道的食譜成功率真的很高。 尤其是Junior Master Chef的更是非常適合新手嘗試。上次嘗試...

食材:牛油、細砂糖、煉乳可用奶粉與糖調配、低筋麵粉、巧克力豆、泡打粉

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不只是蔬菜 Carrot Cupcakes 胡蘿蔔杯子蛋糕

胡蘿蔔蛋糕是美國常見的口味,不過台灣好像比較少看到? 這次做的胡蘿蔔杯子蛋糕有用蘋果與肉桂粉做調味 害怕胡蘿蔔的人也不用擔心喔 ...

食材:無鹽牛油、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、熱水、蘋果、胡蘿蔔、乳酪抹醬、糖粉、牛油、香草精、大朵棉花糖、水、黃食用色膏

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香蕉巧克力餅乾

香蕉不能放冰箱,買太多的時候可以來做甜點喔。 網誌版 http://seesgame.pixnet.net/blog/post/3...

食材:奶油、細白砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、小蘇打、香蕉、巧克力豆

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Master Chef 廚神當道 - 濃巧克力燕麥餅乾譜

有人在收看 Master Chef 廚神當道節目嗎?官網公布了很多食譜,挑了一些材料容易準備、成功率比較高的,增加烘焙成就感♥ 我...

食材:牛油、蜂蜜、水、燕麥片、紅糖、砂糖、中筋麵粉、杏仁粉、巧克力豆、小蘇打粉、可可粉、黑巧克力磚

迎接新年之大人的巧克力杯子蛋糕

冷颼颼的跨年夜即將到來,怎麼能不趕快儲備熱量呢?這次做的是簡單又可口的大人版巧克力蛋糕。加了一點咖啡,所以比較有冬天的香味喔:)

食材:無鹽牛油、細砂糖、中筋麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、全脂牛奶、咖啡、香草精、可可粉、糖粉