超有年味的砂鍋上海菜飯 (燻雞肉版)

圖文並茂版:http://goo.gl/DI6e6l 煮一鍋上海菜飯,有肉有菜,營養和口味都兼顧了,用這一鍋養全家的一頓晚餐也很方便...

食材:燻雞、香菇、塔菇菜、蝦米

AeroPress煮簡易拿鐵

圖文並茂版:http://goo.gl/97Fjun 巧夫難為無豆之炊,美國回來的朋友到家裡聚會,想喝杯加奶的咖啡,偏偏家裡咖啡豆用...

食材:掛耳包咖啡、鮮奶、熱水

超有年味的砂鍋白菜獅子頭

圖文並茂版:http://goo.gl/XjGZ2n 為了廚藝的精進,當然有時候要挑戰一下比較「搞剛」的菜路,用砂鍋煮一鍋白菜獅子頭...

食材:豬絞肉、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥

超有年味的芥菜雞湯 (刈菜雞湯)

圖文並茂版:http://goo.gl/PTV0vG 天啊,太美味了,第一次煮芥菜雞,先做足了功課,傳統上,媽媽都只薑調味有些太單調...

食材:雞、芥菜心、芥菜葉、剝皮辣椒

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DIY芝麻小饅頭 (電鍋發酵作法)

圖文並茂版:http://goo.gl/xftHZF 早安!來吃自己手做的黑芝麻小饅頭當早餐吧!作法很簡單,連小朋友也可以幫忙動手做...

食材:中筋麵粉、砂糖、速發酵母粉、水、芝麻糊包

手做葡萄乾小餐包 (電鍋發酵作法)

圖文並茂版:http://goo.gl/BmU1y8 圓巧可愛的葡萄乾小餐包,鬆軟好吃!

食材:麵粉、酵母粉、葡萄乾

奶油培根蘆筍義大利麵

圖文並茂版:http://goo.gl/FcE1Oc 香氣十足,麵勁也Q,咬培根的撕扯感配上幾根蘆筍更是清爽!

食材:義大利麵、水、培根、洋蔥、蘆筍、奶油球、鮮奶、羅勒葉、鹽

白木耳紅棗枸杞甜湯

圖文並茂版:http://goo.gl/FP5YsN 養顏又美白的白木耳紅棗枸杞甜湯,做一個由內而外愛漂漂的女人。

食材:白木耳、紅棗、枸杞、冰糖

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香辣麻婆豆腐

圖文並茂版:http://goo.gl/t6Pwtg 配飯界的天王,麻婆豆腐! 香辣的豆腐淋在熱騰騰的白米飯上,彷彿置身天堂。

食材:豆腐、絞肉、蔥花、薑末、蒜末、米酒、辣豆瓣醬、醬油、糖、花椒粉、太白粉水

玉米蛋沙拉

圖文並茂版:http://goo.gl/KPkDym 不管是夾土司當早餐又或是配飯的小菜,自己DIY的玉米蛋沙拉,可以自己控制甜份維...

食材:馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、玉米粒、美乃滋、黑胡椒

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手工全麥玉米蛋餅

圖文並茂版:http://goo.gl/7O2DDD 蛋餅不一定要買現成的,自己動手來,桿麵皮,鋪雞蛋,好吃又有成就感!

食材:全麥麵粉、中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、雞蛋、玉米粒罐

麵包機製作土司

圖文並茂版:http://goo.gl/aKlFoI 好好調教麵包機,也可以輕鬆製作出好吃的烤土司,吃得也安心。

食材:水、奶油、橄欖油、糖、鹽、中筋麵粉、酵母粉、葡萄乾

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