麵包機製作土司

圖文並茂版:http://goo.gl/aKlFoI 好好調教麵包機,也可以輕鬆製作出好吃的烤土司,吃得也安心。

食材:水、奶油、橄欖油、糖、鹽、中筋麵粉、酵母粉、葡萄乾

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超有年味的芥菜雞湯 (刈菜雞湯)

圖文並茂版:http://goo.gl/PTV0vG 天啊,太美味了,第一次煮芥菜雞,先做足了功課,傳統上,媽媽都只薑調味有些太單調...

食材:雞、芥菜心、芥菜葉、剝皮辣椒

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家常味麵疙瘩兩吃

圖文連結:http://goo.gl/psalfV 懷念媽媽做的麵疙瘩,自己做做看,麵疙瘩乾濕兩吃,當成晚餐也好方便!

食材:中筋麵粉、絞肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔

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30分鐘內完成的美味晚餐-雞腿飯

圖文連結:http://goo.gl/QSIGb6 雞腿排本身是老少咸宜,大人小孩都愛吃。這次用巧活食品的去骨及調味雞排來試煮,整個...

食材:雞腿排、雞蛋、蔥、高麗菜

DIY芝麻小饅頭 (電鍋發酵作法)

圖文並茂版:http://goo.gl/xftHZF 早安!來吃自己手做的黑芝麻小饅頭當早餐吧!作法很簡單,連小朋友也可以幫忙動手做...

食材:中筋麵粉、砂糖、速發酵母粉、水、芝麻糊包

超有年味的砂鍋白菜獅子頭

圖文並茂版:http://goo.gl/XjGZ2n 為了廚藝的精進,當然有時候要挑戰一下比較「搞剛」的菜路,用砂鍋煮一鍋白菜獅子頭...

食材:豬絞肉、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥

手工全麥玉米蛋餅

圖文並茂版:http://goo.gl/7O2DDD 蛋餅不一定要買現成的,自己動手來,桿麵皮,鋪雞蛋,好吃又有成就感!

食材:全麥麵粉、中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、雞蛋、玉米粒罐

奶油分裝與保存小秘方

圖文連結:http://goo.gl/wQDhRp 買回家的奶油一大塊,冰在冷凍通常要退冰才好切開,放冷藏又一次用不到那麼多,每次...

食材:奶油

九陽豆漿機D08D:全無渣豆漿製作攻略

圖文並茂版:http://goo.gl/pBBORF 所謂「豆漿機器會做,各有巧妙不同」,按理說機器的製作流程有一定的標準,不過這回...

食材:黃豆、水

香辣麻婆豆腐

圖文並茂版:http://goo.gl/t6Pwtg 配飯界的天王,麻婆豆腐! 香辣的豆腐淋在熱騰騰的白米飯上,彷彿置身天堂。

食材:豆腐、絞肉、蔥花、薑末、蒜末、米酒、辣豆瓣醬、醬油、糖、花椒粉、太白粉水

小黃瓜香腸蛋炒飯

圖文並茂版:http://goo.gl/K9YEq8 冰箱裏隨手拿得到的材料,只需花20分鐘就有香噴噴的炒飯可填飽肚子。

食材:小黃瓜、香腸、雞蛋、紅蘿蔔絲、蒜頭、剩飯、醬油、鹽、黑胡椒

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香噴噴咖哩雞肉飯DIY:超詳細食譜

圖文並茂版:http://goo.gl/nb8x2W 食安風暴,弄得全台灣人心惶惶,有空的時候,還是在家煮食DIY,維護全家人的健康...

食材:洋蔥、馬鈴薯、切丁雞肉、紅蘿蔔、花椰菜、咖哩塊、水、白飯