我是Yun Shan,一位喜歡下廚的高中生。 家裡有隻慵懶的阿龜,默默的陪我過每一天。 從笨拙地打翻食材,到熟練地掌控鍋爐,在家中的小小廚房,我學到很多—努力、耐心、鍥而不捨… 「下廚最幸福的,是每道料理上桌時,家人那抹心滿意足的笑容。」 *目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。 *歡迎收藏+留言+成為粉絲,您的鼓勵是我下廚的最大動力!
黑芝麻全麥饅頭

單純的麥香和芝麻香... 當成早餐或點心都很適合👍 *目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。 *歡迎收藏+留言+成為粉...

食材:全麥麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、黑芝麻粉、燕麥片、水、酵母粉

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全麥燕麥饅頭

食材:中/高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母粉、燕麥片、水

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黑芝麻核桃豆渣全麥麵包(地瓜起司餡)

食材:全麥麵粉、高筋麵粉、地瓜、速發酵母粉、起司片、豆渣、水、核桃、黑芝麻粉

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豆渣餅乾

食材:豆渣、麵粉、黑芝麻粉、糖、油

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自製豆漿

食材:黃豆、水

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巧克力麵包(兔子&刺蝟造型)

食材:高筋麵粉、巧克力、糖、速發酵母粉、水、燕麥片、橄欖油

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吻魚麵線煎

食材:麵線、蛋、吻仔魚、鹽

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粉紅泡泡💗

食材:香蕉🍌、草莓🍓、牛奶或優酪乳🥛、蜂蜜🍯

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洋蔥炒肉

食材:洋蔥、胡蘿蔔、梅花肉、鹽、義大利香料、油

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和風秋葵

食材:秋葵、油膏或和風醬、白芝麻

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混蛋🥚🥚(鹹蛋煎蛋

食材:雞蛋、鹹蛋

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鹹蛋炒飯

食材:隔夜飯、鹹蛋、油、胡蘿蔔、菇類、蒜頭

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