提拉米蘇(免打發版)

by 蔡仙蒂

需要打發鮮奶油的做法 做出的cake如果退冰會有種油油的感覺出現!! 而且我需要安靜的做cake的方式,不然熟睡中的小鬼會被我吵醒...

食材:鮮奶油、cream cheese、蛋黃、吉利丁片、白砂糖、手指餅干、咖啡(越濃越好)、巧克力粉、白糖粉(可略)

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蛤蜊絲瓜麵線

by 蔡仙蒂

又到了夏天絲瓜盛產的季節! 天熱不想煮飯嗎? 煮個快速的絲瓜蛤蜊麵線吧!

食材:絲瓜、蛤蜊、麵線、枸杞

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漂亮的曲奇(擠花餅干)

by 蔡仙蒂

這種擠花餅干我做到第三次才成功。擠出漂亮的曲奇時,整個心情都撒滿花呢~❤ 本來想減油、減糖,但還真的要加到這麼多,才真的能做成功!!...

食材:奶油、砂糖、玉米粉、低筋麵粉、即溶咖啡粉(可略)

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免烤重乳酪蛋糕 Cheese Cake

by 蔡仙蒂

帶小孩的時間趁小鬼在睡覺時,做這種安安靜靜(打蛋白很大聲)又能快速做好(1小時內搞定)的蛋糕最方便了!! 失敗率很低,大家可以試試唷...

食材:消化餅干、奶油、CreamChees、鮮奶油、白砂糖、檸檬、吉利丁

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家常鹹派

by 蔡仙蒂

我是用家裡冰箱裡剩餘的義大利麵食材,做成的鹹派,所以稱為家常鹹派!! 真的是剩的,連塔皮也是用做蛋塔剩的塔皮。所以內餡的食材都是用少...

食材:蛋塔塔皮、彩椒、洋菇、杏包菇、洋蔥、鹽、九層塔、蛋、牛奶、起司(條/片)

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白醬蛤蜊義大利麵

by 蔡仙蒂

突然發現快要過期的牛奶沒喝完怎麼辦??別擔心,快來跟著做白醬義大利麵吧!!

食材:蛤蜊、綠花椰菜、彩椒、洋菇、洋蔥、大蒜、義大利麵、玉米、牛奶、麵粉、起司(可省)

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蛋塔

by 蔡仙蒂

偷懶買現成的塔皮,只要10分鐘就能享用好吃的蛋塔唷!

食材:塔皮、鮮奶油、糖粉、牛奶、蛋黃

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清蒸蛤蜊

by 蔡仙蒂

簡簡單單就能做出市價100元的清蒸蛤蜊!你絕對要試試!!

食材:蛤蜊、大蒜

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菇菇炊飯

by 蔡仙蒂

吃膩白飯了嗎?來試試香噴噴又美味的苦苦炊飯吧!!

食材:菇類(1~2種)、米、奶油、烹大師

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花型牛奶麵包

by 蔡仙蒂

參考Carol老師的食譜(http://caroleasylife.blogspot.com/2013/03/blog-post_1...

食材:高筋麵粉、酵母粉、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

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超簡單壓模餅干

by 蔡仙蒂

壓模餅干真的是簡單到爆炸,製作時間也很短,家裡有小朋友的話也很適合和小朋友一起動作做唷!!

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、巧克力(調色用)

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芒果冰淇淋(免冰淇淋機)

by 蔡仙蒂

夏天盛產芒果,正適合做芒果冰淇淋的時候! 繼上次綿密巧克力冰淇淋後(http://icook.tw/recipes/79021) ,...

食材:動物鮮奶油、細砂糖、大芒果(或愛文芒果2~3粒)、全蛋

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