我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛
培根干貝捲

食材:生食級干貝、培根

熱紅酒

發源於北歐 是歐洲冬天家庭聚餐必備的香料酒類飲品 熱紅酒在台灣也開始盛情 熱紅酒料理 簡易好上手 輕鬆就可完成微醺熱紅酒 sandr...

食材:紅酒、蘋果、柳橙片、熱紅酒香料包、白砂糖

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麻婆白蘿蔔

食材:白蘿蔔(小型)、豬絞肉、豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、味增醬、蔥花、糖、米酒、麻油、太白粉水

蝦頭味噌湯

季節進入深秋 氣候漸漸微冷 用蝦頭來料理道美味的味噌湯 濃濃海味鮮甜美味的湯頭 營養滿分 暖心又暖胃 sandra宅在家的幸福料...

食材:阿根廷紅蝦頭、洋蔥(小型)、味增醬、板豆腐、糖、蔥花、米酒

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鹹豆漿

傳統中式早餐店越來越少了 想喝風味獨特的鹹豆漿也難了 製作鹹豆漿最重要的調味靈魂就是白醋 白醋會讓豆漿如豆花般呈現軟綿的小塊狀 再...

食材:無糖豆漿、菜埔、白醋、蝦米、醬油、油條、辣油、青蔥

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糖醋高麗菜絲

食材:高麗菜小型、紅蘿蔔、白醋、香菜、鹽巴(醬汁)、鹽巴(醃製)、白細砂糖、香油

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紐澳良風味雞肉佐高麗菜絲燒餅

食材:雞胸肉、高麗菜絲、紐澳良風味粉、起司片、美乃滋、燒餅、蜂蜜芥末醬

雪菜豆干丁炒肉末

豆干及絞肉煸香拌炒雪裡紅 簡易的烹調 快速上桌 開胃又超級下飯 是道百吃不膩的家常菜餚 也是道美味的便當菜色 sandra宅在家的...

食材:雪裡紅、豬絞肉、鹽巴、豆干、鮮雞粉、辣椒、米酒

瓜仔蒸肉(電鍋料理)

蒸肉這道餐桌上常見的家常菜餚 烹調的要領在於絞肉及湯汁都能入味 取用市售的脆瓜加入少許的蒜頭來入味及提香 放入電鍋蒸煮 就可完成 ...

食材:豬餃肉、脆瓜罐頭 (小瓶)、醬油、蒜頭、米酒

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滷虱目魚肚(電鍋料理)

口感軟嫩的虱目魚肚用電鍋來烹滷非常簡易且魚肉也不會變柴 取用破布子來提味讓入味的魚肉口感更加甘甜又爽口 美味的醬汁及鮮嫩的魚肉 白...

食材:無刺虱目魚肚、青蔥、破布子、薑片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉

和風洋蔥

洋蔥切絲加入開水放入冰箱浸泡過夜就可除去洋蔥嗆口的辛辣味 食用時加入柴魚片及鰹魚和露醬汁 就可上桌囉 ~ 口感鮮脆的洋蔥搭配著香...

食材:洋蔥、柴魚片、鰹魚和露、開水

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鮭魚炒飯

食材:雞蛋、洋蔥末、鹽巴、冷凍綜合蔬菜、粗黑胡椒粒、鮭魚魚肉、白飯