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玉米薯餅

食材:地瓜、地瓜粉、玉米粒(罐頭)

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簡易地瓜餅

食材:地瓜、地瓜粉

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南瓜炒米粉古早味

食材:新竹米粉泡水切段、香菇泡水切絲、蝦米、肉絲、高麗菜切絲、南瓜先電鍋蒸熟備用、蔥花、油蔥酥、豬油、烏醋、醬油、糖、水、鹽

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筍干控肉

食材:五花肉、筍干、醬油、米酒、冰糖、蔥、薑、辣椒、蒜頭、八角、豬油

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五味醬(沾海鮮)

食材:鮮蔥(切蔥花備用)、辣椒一條、薑切末、蒜末、番茄醬、辣椒醬、糖、鹽

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花生豬腳湯

食材:豬腳、花生、紅棗、當歸、米酒、鹽、水

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和風日式咖哩飯~簡易作法分享

食材:佛蒙特咖哩大塊、紅蘿蔔(切塊)、馬鈴薯3條(切塊)、梅花肉(切塊)、洋蔥切塊、水、麵粉加水(須要時在用)

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麻油雞

食材:土雞、老薑、米酒一瓶、水(可全酒代替)、鹽、麻油

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台式油飯簡單好做

食材:長糯米、梅花肉絲、乾香菇五朵、蝦米、油蔥酥、麻油、糖、蠔油、香菇水_、糯米加水用電子鍋煮成熟飯

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台式紅燒椒麻雞

食材:雞肉、薑、蔥段、辣椒醬、烏醋、蠔油、糖、米酒、麻油、花椒、蒜頭

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三杯杏鮑菇

食材:杏鮑菇、九層塔、老薑、黑麻油、米酒、糖、醬油、辣椒、蔥段

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蔭鳳梨悶魚頭

食材:魚頭、蔭鳳梨、樹子、蔭瓜、糖、薑片~、米酒、水~淹過魚頭既可

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