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南瓜梅香雞

美味升級的秘密武器- 玩梅主義。陳醋老梅膏!南瓜蒸過再入菜, 除了能保留外觀完整好看以外, 更能搭配梅香吃出好味道!

食材:雞肉半隻、南瓜1/4顆、清水、洋蔥1/2顆、玩梅主義。陳醋老梅膏、砂糖、醬油、橄欖油、紅酒

南瓜小湯圓

南瓜含有澱粉、蛋白質, 不但能取代米麵當主食, 吃了還有飽足感! 南瓜蒸熟和糯米粉揉成團, 搓成一顆顆小小圓圓的煮成火鍋, 真討喜!^_^

食材:南瓜蒸熟後、糯米粉、地瓜粉

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蝦仁炒飯

運用巧思, 冷凍料理包也能有另一番風格, 翻開蛋皮即完成料理,你也快來試試看~^_^

食材:桂冠。蝦仁炒飯、雞蛋、梅花火鍋肉片、油菜花、太白粉、鹽、烹大師、清水

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南瓜鮮肉湯圓

湯圓除了買現成的以外,也有很多家庭喜歡一家人圍在一起包湯圓! 外皮的部份加了南瓜泥的關係, 所以吃起來有自然的微甜, 更能凸顯內餡的...

食材:豬餃肉、米酒、南瓜、醬油、糯米粉、香油、青蔥切碎、鹽、白胡椒粉

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[大賀米好料理]南瓜雞肉燉飯

飽滿的米粒, 濃稠到化不開的醬汁~ 這樣的一鍋好適合今天冷冷的天氣!^_^

食材:雞胸肉、南瓜、乾香菇、蒜頭去膜拍扁、大賀香米、清水、香菇水、鹽、醬油、咖哩粉、蝦米

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[大賀米好料理]麻油薑味高麗菜飯

糯米通常都要預先泡過再煮, 可是臨時想吃油飯又不想等這麼久怎麼辦? 要不用白米試試~^^

食材:麻油、炒菜油、乾香菇泡水後切粗絲、松阪豬切粗絲、蝦米、薑泥、醬油、鹽、烹大師、高麗菜切粗絲、香菇水、清水、大賀香米

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高麗菜捲

甘藍菜又名捲心菜、高麗菜,也叫包心菜。高麗菜俗稱的由來,據說是日本人為廣為宣傳,鼓勵民眾食用,將其營養價值比喻為菜中的高麗參,久而久...

食材:高麗菜葉、太白粉、]絞肉、]紅蘿蔔絲、]雞蛋、]青蔥、]蝦仁、]鹽、]烹大師、]太白粉、胡椒粉

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法國吐司

吸了飽飽牛奶蛋液的吐司, 用小火煎到熱熱的,中間再夾些肉鬆, 這吃起來柔軟甜甜鹹鹹的口感, 最適合當星期天的早午餐了~^_^

食材:吐司(切邊)、肉鬆、橄欖油、雞蛋、牛奶、糖

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鳳梨苦瓜排骨湯

只要把食材通通放進鍋中,半小時後就有熱騰騰的湯可以喝,如此簡單的程序就有美味的料理上桌,微涼的天氣喝上一碗, 感覺真幸福~^^ . ...

食材:苦瓜、排骨、鳳梨豆醬、嫩薑、清水

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家常紹子香茄

很多人吃茄子都喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,因為它的營養價值就在皮裡面! 現在正值產季, 我們今天就來做道簡單又下飯的家常料...

食材:青蔥、蒜頭、黑木耳、竹筍熟、豬肉末、茄子、健康廚房黃金玄米油、紅辣椒去籽、醬油、蠔油、甜麵醬、糖、香油、清水、太白粉水

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客家蘿蔔封肉

白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。現在正值產季, 和梅花肉一起紅燒,...

食材:梅花肉、白蘿蔔、嫩薑、醬油、砂糖、清水、米酒

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鹹蛋炒黃瓜

大黃瓜中含有細嫩的纖維素, 能促進胃腸糯動, 加速體內腐敗物質的排泄, 並有降低膽固醇的作用。 其瓜肉嫩脆, 咬在口中感覺甚佳~ 在...

食材:大黃瓜、熟鹹蛋、香油、蒜頭(切碎)、蔥花

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