塔香三杯雞
Roxane的廚房筆記這是去熱炒店都會點的一道菜吧~ 看似不容易,其實是很好上手的喲!! 三杯,指的是醬油.米酒和黑麻油, 加上九層塔和辣椒的香氣, 非...
食材：雞腿肉、蒜頭、薑片、辣椒、九層塔、米酒、醬油、黑麻油、香油、苦茶油、冰糖
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日式牛肉炒烏龍
Roxane的廚房筆記炒烏龍其實是道不麻煩的料理, 但"烏龍麵"這個角色很重要!! 主角對了,加上配角食材新鮮, 香噴噴的料理,不超過20分鐘就能上桌啦!!
食材：小洋蔥、新鮮香菇、紅蘿蔔、牛肉片、讚岐熟成鳥龍麵、糖、蔥花、日式醬油、味醂
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螞蟻上樹
Roxane的廚房筆記無辣不歡! 對我這種愛吃辣的人而言, 是完全無法扺抗的啊!!
食材：冬粉、豬絞肉、青蔥、嫰薑、豆瓣醬、花椒油、辣椒、高湯、糖、白胡椒粉、醬油
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義式蕃茄起司沙拉
Roxane的廚房筆記快速又清爽的一道沙拉, 有客人來訪時, 不管是當開胃菜還是小點心都非常合適, 早餐來上這一盤,加上現煮的咖啡香, 還有什麼比這更簡...
食材：新鮮牛蕃茄、莫札瑞拉起司、巴薩米克醋、橄欖油、九層塔、檸檬
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鮮蔬義大利燉飯
Roxane的廚房筆記好吃又好料理的一道燉飯, 濃濃奶香加上鮮菇和四季豆的清爽, 會忍不住讓人多吃一點! 我用的是義大利米, 煮到米心中間還留有一點白...
食材：義大利米、好菇道、四季豆、小洋蔥、高湯、無鹽奶油、帕馬森起司、鹽、白酒
