多用途的醃蒜頭 愛吃蒜頭的可以試試 買便當.時可當配菜 吃水餃.炒菜時………可當酌料
食材：新鮮蒜頭（可購買市售手工撥蒜）、醬油
食材：鮮蚵、洋蔥、陰豆鼓、蔥、醬油、紅辣椒、烏醋、薑、水、米酒
食材：鮮筊白筍、檸檬、鹽、糖
簡單.開胃又下飯的小菜
食材：紅色辣椒、綠色辣椒 （買不辣的青龍）、醬油、四季豆、糖、陰豆鼓、烏醋、檸檬汁、米酒
開胃小菜.不管是配飯配麵都很搭
食材：雞胸肉、小黃瓜、黃豆芽、嫩薑、糖、檸檬、番茄、醬油
食材：蹄膀（腿庫）、蔥、大辣椒、洋蔥、脆筍干、花椒、八角、米酒（或自製梅酒）、冰糖、醬油
