涼拌海鮮沙拉。紫蘇梅版。
涼拌海鮮沙拉。紫蘇梅版。

酸酸甜甜 又爽口的涼拌菜,很適合夏天吃的開胃菜, 簡單食材,製作時間短,10分鐘就能上桌,趕快動手做吧!

食材:蝦子、紫蘇梅汁、番茄、洋蔥、紫洋蔥、魚露、檸檬、辣椒粉或七味粉、薑片、米酒、巴西里或香菜

  • 1,546 說讚
  • 1 跟著做
青椒炒肉絲,10分鐘簡單料理
青椒炒肉絲,10分鐘簡單料理

中菜的經典菜餚,青椒炒肉絲。 我把肉絲換成肉片,口感上會更豐富。 其實青椒是很好的蔬菜,營養價值高,鐵質非常豐富,其中維他命C含量在...

食材:青椒、紅椒、糖、豬肉片(二層)、黑胡椒、蛋白、蒜頭、醬油露、鹽巴,黑胡椒、辣椒、純芝麻油、醬油、蔥、蔬菜高湯、烏醋、植物油

  • 2,112 說讚
苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版
苦瓜鑲肉。雞胸肉清爽版

今天的苦瓜鑲肉 內餡吃起來好軟,比純豬肉清爽,好好吃呢!! 苦瓜 苦苦的,怎麼讓人接受它,把它轉換成美味的佳餚? 不習慣吃苦瓜的朋友...

食材:苦瓜、豆腐、雞胸肉、鹽巴 黑胡椒、雞蛋、麵包粉、芝麻油、牛奶、醬油露、蔥花、麵粉

  • 165 說讚
  • 1 跟著做
雞胸肉蔬菜煎餅
雞胸肉蔬菜煎餅

夏日甩肉計畫,這道低脂肪的料理,很適合減肥的人吃喔! 有蔬菜,澱粉也有蛋白質,營養滿分,連不喜歡吃青菜的小孩也會不知不覺地吃到呢!!

食材:雞胸肉、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥花、大蒜、洋蔥、雞蛋、麵粉、鹽巴.胡椒、橄欖油

  • 1.2 萬 說讚
  • 18 跟著做
涼拌紫蘇梅苦瓜
涼拌紫蘇梅苦瓜

其實要吃到苦瓜的營養還是要涼拌最好。 我喜歡這道 紫蘇梅+山苦瓜的味道, 酸酸甜甜的滋味中夾雜著山苦瓜的苦味,層次豐富,開胃, 很多...

食材:山苦瓜、紫蘇梅

  • 517 說讚
美味的日式五目炊飯
美味的日式五目炊飯

超級簡單的五目炊飯,原來就這樣做而已~~ 不需要買調理包,用新鮮的食材就可以做囉!

食材:米、昆布柴魚高湯、醬油、薑泥、味霖、紅蘿蔔、清酒、洋蔥、鹽巴、牛蒡、糖(可省)、雪白菇、豆皮、昆布絲、香菇、毛豆仁

  • 959 說讚
  • 3 跟著做
蘿氏經典麻醬涼麵醬汁做法~保證好吃
蘿氏經典麻醬涼麵醬汁做法~保證好吃

夏天就是要吃涼麵~這款經典的麻醬涼麵 百吃不膩,自己做最安心,永遠不用擔心添加物的問題。 歡迎大家在家自己做做看喔

食材:雞蛋麵、小黃瓜絲、白芝麻醬、綠豆芽、自製蔥油、蔭油露或是薄鹽醬油、蒜泥、黑糖、米醋、清水

  • 1,303 說讚
  • 1 跟著做
快速剝大蒜的妙方
快速剝大蒜的妙方

快速剝大蒜的妙方,超級快

食材:大蒜

  • 2,741 說讚
豪華版法式吐司,連老布希都說好吃
豪華版法式吐司,連老布希都說好吃

這是日本大倉飯店公布的作法,成果比簡單版還要好吃~~ 吐司吃起來就像玉子燒~~超香濃,柔軟。

食材:雞蛋、鮮奶油、鮮奶、鹽巴、糖、厚片土司

  • 1,325 說讚
  • 3 跟著做
糖醋豆腐,簡單美味無負擔。
糖醋豆腐,簡單美味無負擔。

學會做這個醬汁,你可以加入任何喜歡的肉類,例如:炸排骨,里肌肉,炸魚片,炸雞 等等,變換成好幾道菜。 或是像我一樣 加入油豆腐,就是...

食材:蔬菜油、油豆腐、清酒、彩椒、醬油、蒜頭、米醋、薑末、糖、洋蔥、番茄糊或是番茄醬、辣椒、蔬菜高湯、太白粉水

  • 3,175 說讚
  • 2 跟著做
自己做蜆精,好健康
自己做蜆精,好健康

想要消除疲勞,護肝,就自己動手來做蜆精,好健康。 市面上購買的罐頭蜆精,喝的時候總覺得有股腥味, 但是自己買新鮮的蜆來做蜆精,就不會...

食材:蜆、薑片

  • 170 說讚
如何燙小卷。這樣做,超級好吃
如何燙小卷。這樣做,超級好吃

買到新鮮的小卷,到底怎樣料理才會好吃呢?? 用蒸的??NO NO NO~皮都破了。 用煮的?? 要煮多久才剛好呢??

食材:活的小卷、熱水

  • 1,678 說讚