傅家懶人廚房,來自香港,唔係太識煮野食,又無記性,起度寫低少少步驟,希望幫到自己同懶惰的你啦!🙈
流心地瓜球(芝士番薯波)

食材:番薯(地瓜)、雞蛋、麵包糠、Mozzarella(芝士)

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冰糖雪梨雪耳糖水

滋陰潤肺的美味糖水!最適宜秋燥季節啦~ ( ^ω^ )

食材:雪梨、雪耳、枸杞子、南北杏、冰糖、清水

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拍青瓜(拍黃瓜)

超簡單又美味的家常涼拌!💓

食材:青瓜、指天椒、蒜頭、醋(鎮江香醋)、麻油、豉油(生油)、糖、鹽

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南瓜蒸排骨

色彩豐富又美味的南瓜蒸排骨!大家都試下啦!😊👍🏻

食材:南瓜、排骨、生粉、蔥花、糖、鹽、雞粉、生抽、米酒、蒜蓉

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香煎三文魚扒(鮭魚扒)

三文魚有豐富的營養價值。中醫認為其肉可以補虛勞,健脾胃,現代醫學則認為它能有效降低血脂和血胆固醇,還具有強力的抗氧化功能呢! 三文魚...

食材:三文魚扒、檸檬汁、鹽、洋芫茜粉、黑胡椒碎、雞粉

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火龍果奇異果多多

火龍果具有排毒解毒、美白養顏、潤腸滑腸的功效。而奇異果中含豐富的維生素C、E,能抗氧化、增白、淡斑、除暗瘡,膳食纖維可防止便秘。三者...

食材:火龍果、奇異果、益力多、冰粒

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海鮮大板燒

食材:大板燒粉、章魚、蜆、蔥粒、椰菜、沙律醬、鰻魚汁、木魚花

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薑汁蕃薯糖水

祛風散寒之選 😍

食材:蕃薯、生薑、湯丸、片糖、清水

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滑滑香蔥蒸水蛋

懶人之選 ~ 簡單好吃的靚靚水蛋 ~

食材:雞蛋、蔥、鹽

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黑松露蘑菇意大利飯

很開心又成功煮到我很喜歡的美食之一,「黑松露磨菇意大利飯」。這個飯的特點就是有一點外軟內韌的感覺,很Creamy的,吃一點就很易飽喇...

食材:蘑菇(雜菇)、米(意大利米)、牛油、鮮牛奶/忌廉、白酒、雞湯、洋蔥、芝士、黑松露醬、冰鮮帶子

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酥皮葡撻

個人很喜歡吃葡撻,雖然賣相一般,但味道有如KFC買到的,真的很好吃 :> 嘻~

食材:急凍酥皮、牛油、鮮牛奶、淡忌廉、蛋黃、糖、雲呢拿油

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菠菜帶子忌廉湯

因為忌廉都很貴,所以就希望跟大家分享如何只用牛奶製出奶滑忌廉湯 ~! :D 真的超好吃呢 ~ !

食材:菠菜、純牛奶、黑椒碎、馬鈴薯、雞粉、洋蔥、鹽、蒜頭、生粉、牛油