塔香肉片
塔香肉片

食材:豬肉片、九層塔、鹽巴、薑絲、白胡椒、醬油、黑胡椒、蠔油、香油、米酒

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蔬菜湯
蔬菜湯

食材的種類或份量都沒有一定,愛吃什麼就放什麼,很適合當清冰箱料理

食材:高麗菜、金針菇、番茄醬、乾香菇、鹽、玉米、牛蕃茄、洋蔥、蔥、水

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三杯雜蔬
三杯雜蔬

食材:青椒、四季豆、醬油、洋菇、蠔油、蔥、米酒、薑、水、蒜頭、冰糖、麻油

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生菜蝦鬆(家常版)
生菜蝦鬆(家常版)

食材:蝦仁、水果彩椒、鹽巴、杏鮑菇、米酒、鹽、蒜頭、白胡椒粉、白胡椒、火腿、醬油、鰹魚調味粉、美生菜

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蕃茄酸辣湯
蕃茄酸辣湯

加了蕃茄,湯的酸味及口感飽和度都提升了,百喝不膩~

食材:蕃茄、蛋、太白粉、金針菇、水、醬油、肉絲、烏醋、黒木耳、白醋、白胡椒粉、豆腐

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嫩煎豬排
嫩煎豬排

食材:豬里肌肉、米酒、醬油、糖、香料鹽

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毛豆山藥炒蝦仁
毛豆山藥炒蝦仁

食材:山藥、毛豆仁、鹽、手撥蝦仁、白胡椒粉、米酒、蒜頭、香油、鹽巴、高湯

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醬燒杏鮑菇
醬燒杏鮑菇

食材:杏鮑菇、蔥(可略)、蒜頭、醬油、味霖、米酒、水、糖

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沙茶金針菇炒肉絲
沙茶金針菇炒肉絲

食材:金針菇、肉絲、沙茶、薑絲、醬油、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

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蕃茄蘑菇肉醬
蕃茄蘑菇肉醬

可常備在冷凍的萬用佐醬,加熱後搭配義大利麵/麵包/豬排/蝦子/荷包蛋/蛋包飯...自己做省錢又美味,是一道可快速上桌吃的料理。

食材:牛番茄、洋蔥、番茄醬、蘑菇、糖、高湯 (或水)、香料鹽、豬絞肉、起司粉(可略)、蒜頭

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醬燒鮭魚豆腐
醬燒鮭魚豆腐

食材:鮭魚、板豆腐、醬油、蔥、米酒、味霖、糖

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鮮味十足海鮮粥
鮮味十足海鮮粥

鮮味十足,口感清爽,一鍋到底的快速懶人料理

食材:蛤蜊、鮮蚵、白胡椒、白飯、鰹魚調味粉、小白菜、黑胡椒、薑絲、香油、蛋、水

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