簡單健康又美味,隨時上桌。 信箱:queena888888@yahoo.com.tw
洋蔥滑蛋一超簡單

Vivi小廚房

軟甜又富有口感的台灣當季洋蔥,搭配上滑嫩的炒蛋,簡單調味,輕鬆上桌。

食材:洋蔥絲、雞蛋、青蔥斜切絲、鹽

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什錦水蓮一超簡單

Vivi小廚房

爽脆的水蓮,搭配上鮮甜的紅蘿蔔,Q軟的黑木耳與杏鮑菇,蒜泥調味,簡單快炒後,拌入金黃香嫩的雞蛋絲,美味料理立即上桌。

食材:水蓮(切段)、紅蘿蔔絲、鹽、黑木耳絲、味霖、杏鮑菇絲、蒜泥、雞蛋絲、芝麻油

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台酒花雕雞鮮蔬炒麵一超簡單

Vivi小廚房

春天來臨,食慾大增。 台酒花雕雞麵與春天生產甜又脆的台灣在地蔬菜結合,簡單的工序,一起大火快炒,一盤美味又營養的台灣風味炒麵立即上桌。

食材:台酒花雕雞、高麗菜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜頭片

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精心烹調的速食麵一超簡單

Vivi小廚房

酸辣口味速食麵搭配上新鮮透抽與蔬菜,簡單調味,美味立即上桌。

食材:泰式酸辣泡麵、透抽圈、泡菜、蔥絲、香菜切段、蒜粒

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美味變異點心一超簡單

Vivi小廚房

Q彈的麻糬搭配上香甜的紫地瓜泥與鬆軟芋頭,自然又甜蜜的味道,令人懷念的美妙滋味。

食材:糯米粉、芋頭半圓片、甜菊花/薄荷葉、紫地瓜丁、白糖、鹽、開水

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神秘燉肉一超簡單

Vivi小廚房

入口即化的牛筋膜肉,利用紅白蘿蔔跟洋蔥的清甜增加甜味,簡單的薑蒜調味,香氣的秘密在於酒,加入充滿複雜葡萄風味的波特酒,細火慢燉,瞬間...

食材:牛筋膜肉/牛肋條、白蘿蔔切塊、蒜片、紅蘿蔔切塊、紅辣椒去頭(可省略)、醬油、洋蔥切塊、薑片、鹽、波特酒/雪利酒、糖、奶油、植物油

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糖心甜薯一超簡單

Vivi小廚房

蒸熟的香甜綿密紅地瓜與香Q口感紫地瓜,分隔出口感與視覺上的差異。 紅地瓜內放入綜合香料與蜂蜜拌勻,蜂蜜將香料與地瓜做完美結合,十分...

食材:紫地瓜切塊、紅地瓜切塊、花粉、義大利綜合香料、甜菊葉與花、圓形不鏽鋼空心模、蜂蜜或楓糖

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芋頭玉米什錦飯一超簡單

Vivi小廚房

鬆香的芋頭與清甜玉米,搭配上香氣四溢的客家鹹豬肉與蒜苗煮出來的什錦飯,簡單不麻煩,切一切,炒一炒,放入飯鍋一按,十分美味,好料立即上桌。

食材:白米、芋頭丁、玉米粒、蒜苗粒、鹹豬肉、鹽

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超級煎蛋捲一超簡單

Vivi小廚房

豐富的香料火腿鮮蔬內餡,嫩香的玉米羅勒蛋,用乳酪的濃郁口感做結合,旁邊簡單放上番茄醬方便調整口味,一口接一口,手完全停不下來,吃完肚...

食材:雞蛋、玉米粒、火腿切塊、羅勒葉絲、大杏鮑菇切塊、義大利香料、乳酪片、香菇切塊、黑胡椒粒、黃甜椒切塊、鹽、紅甜椒切塊、番茄醬

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蒜爆雙椒鹹豬肉一超簡單

Vivi小廚房

鹹香入味的客家鹹豬肉,搭配上香氣十足的蒜苗,後加入的紅黃雙椒,除了增加視覺美感外還多了甜味與口感,十分下飯,大火快炒,偷飯賊上桌。

食材:蒜苗粗絲、客家鹹豬肉切片、米酒、紅椒粗絲、黃椒粗絲

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菇菇麻油雞一超簡單

Vivi小廚房

溫潤的麻油雞,加入複數以上的新鮮菇類增加甜味與香氣,在寒冷的冬季來上一碗,瞬間溫暖入芯。

食材:雞肉切塊、鴻喜菇、薑片、木耳、米酒、金針菇、鹽、麻油

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蒜味奶油蛋炒飯一超簡單

Vivi小廚房

使用家裡常備的保存蔬菜,搭配奶油與蒜泥增添香氣,放入白飯,大火快炒,美味上桌。

食材:白飯、打散雞蛋、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、奶油、蔥花、植物油、蒜泥、鹽、醬油

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