芋頭酥

by 丁巧巧

雖然跟市售芋頭酥比相較不油,但油脂量也不算低,還是要注意不要吃太多!

食材:芋頭、煉乳、中筋麵粉、黑糖、低筋麵粉、無鹽奶油、溫開水

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地瓜燒

by 丁巧巧

食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、蒸熟地瓜、蜂蜜、剩餘蛋液、奶油、蛋液

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藍莓燕麥優格司康(低油低糖)

by 丁巧巧

食材:低筋麵粉、泡打粉、糖、奶油、藍莓果醬、優格、蛋液、即食燕麥

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藍莓燕麥餐包

by 丁巧巧

食材:高筋麵粉、速發酵母粉、即食燕麥、藍莓果醬、水、油

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鳳梨蜂蜜優格雪泥冰

by 丁巧巧

食材:冷凍鳳梨、無糖優格、蜂蜜

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特濃草莓牛奶糖

by 丁巧巧

這樣的量約6顆而已喔

食材:煉乳、奶粉、自製草莓果醬

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旺仔小饅頭

by 丁巧巧

食材:蛋黃、糖、蜂蜜、奶粉、日本太白粉

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花生醬餅乾

by 丁巧巧

這個配方吃起來不會太甜,喜歡甜一點的糖再加量

食材:花生醬(顆粒)、奶油、糖、低粉、蛋

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(幼兒點心)黑糖牛奶棒

by 丁巧巧

適合有咀嚼能力的寶寶吃,正常甜度,如果給較小寶寶或不愛吃甜的人建議可減到15g

食材:奶油、黑糖、牛奶、低筋麵粉

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南瓜派(燕麥塔皮)

by 丁巧巧

我用小矽膠烤模,約可以做9個

食材:南瓜、牛奶、燕麥、全蛋、水、低筋麵粉、無鹽奶油、糖(視南瓜甜度跟喜好)

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肉鬆蛋糕(水浴法)

by 丁巧巧

食材:肉鬆、蛋白、糖、蛋黃、牛奶、油、低筋麵粉

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橙香蜂蜜起司餅

by 丁巧巧

食材:無鹽奶油、起司、蜂蜜、橙汁、低筋麵粉

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