日式牛/豬肉丼飯

食材:洋蔥、牛/豬薄肉片(火鍋肉片)、日式醬油、味霖、雞蛋、米酒、蔥花、白芝麻、水、七味粉

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[電鍋菜]豆䜴蒸排骨

食材:肋排、豆䜴、鹽、辣椒、砂糖、姜、太白粉、蒜、植物油、蔥、蠔油、米酒、水

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[5分鐘]黑胡椒鐵板牛肉快炒

食材:牛菲力、奶油、黑胡椒粗粒、洋蔥、糖、黑胡椒粉、青椒(甜椒)、蠔油、太白粉、蒜頭、水

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抹茶白巧克力慕斯蛋糕

食材:鮮奶油、細砂糖、抹茶粉、鮮奶、白巧克力、現成蛋糕薄片或酥軟的小餅乾、蛋黃、吉利丁片

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中式年菜-糖醋排骨(不加一滴醬油)

食材:豬肋排(帶骨)、蔥白(切大段)、薑、八角、月桂葉、肉桂(桂皮)、冰糖、白醋、米酒、水、鹽

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日式南蠻雞腿三明治(烤箱、免炸)

食材:去骨雞腿、太白粉、米酒、醬油、白醋、美乃滋、吐司、水、味霖、黃芥茉子醬、薄牛蕃茄片、生菜

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粒粒分明的油蔥酥牛肉炒飯(少油)

食材:熟白飯、牛肉(不要太薄的)、薄鹽醬油、油蔥酥、黑胡椒、玉米粒、油蔥酥的油(或香油)、太白粉、青椒、鹽、蒜末、白胡椒

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古早味油蔥酥/肉燥乾拌麵

食材:生麵、青菜、豬油/炒菜油、紅蔥頭、豬絞肉、薄鹽醬油、八角、蠔油、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、紅蔥酥(自製)

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聖誕馬鈴薯餅

食材:小顆馬鈴薯、玉米粒(罐頭水瀝乾)、蔥綠(中段)、培根、卡夫起司、鹽/黑胡椒、低粉(或其它麵粉)、玉米粉

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[十分鐘]雞蛋炸醬麵

食材:板條、洋蔥切絲、蔥酥油或一般炒菜油、水、蔥花、豆瓣醬、糖或甜麵醬、雞蛋

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中式蔥花蛋烘酥餅(免揉麵)

食材:青蔥、全蛋(常溫)、中/低筋麵粉、鮮奶(室溫稍退冰)、沙拉油(耐高溫炒油)、黑/白芝麻、鹽

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焦糖蘋果蛋糕&焦糖奶茶(鬆餅粉應用)

食材:砂糖、水、鬆餅粉、蘋果、雞蛋(依各牌鬆餅粉不同)、6吋蛋糕模、牛奶(依各牌鬆餅粉不同)、奶油

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