一鍋到底- 金湯豆腐羹

食材:火腿、鹹蛋、太白粉、嫩豆腐、水、蝦仁、雞高湯、鹽、蔥花

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超下飯口水豆腐嫩蛋

食材:雞蛋、嫩豆腐、碎豬絞肉、紅油、白胡椒、辣椒、米酒、醬油、鹽、蒜

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家常油潑辣子麵

食材:寬板面/刀削麵、黃芽菜、炒菜油、青江菜、乾辣椒碎/花椒粒(混合)、鹽、醬油、白醋、蔥花、蒜末

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中式蔥花蛋烘酥餅(免揉麵)

食材:青蔥、全蛋(常溫)、中/低筋麵粉、鮮奶(室溫稍退冰)、沙拉油(耐高溫炒油)、黑/白芝麻、鹽

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三分鐘-頂級美味草莓黃金吐司盒

食材:冷凍起酥片、蛋、吐司、卡夫起司、草莓果醬

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奶香麵包盅(詳細教學)

食材:高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、無鹽奶油、奶粉、煉乳、速溶酵母、植物油、肉鬆、美乃滋、全蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、水

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十分鐘做可頌聖誕花環(小烤箱可)

食材:冷凍起酥皮、全蛋液、糖粉

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驚奇聖誕樹暖暖上桌(烤吐司布丁)

食材:全蛋、全脂牛奶、抹茶粉、吐司(方形/一般薄片)、蜜紅豆、砂糖、葡萄乾/巧克力豆、巧克力醬/可可粉、糖粉、蜂蜜/糖漿

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鹹香萬用起司卡士達醬(無奶油配方)

食材:起司片(依各人喜好)、起司粉、蛋黃、牛奶、蛋白、黑胡椒、榛果或其他堅果碎、低筋麵粉(過篩)、鹽

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蜜香熔岩起司蛋糕

食材:無鹽奶油、卡夫起司片、動物性鮮奶油、低筋麵粉、花蜜(選自己喜歡的蜜香)、起司粉(可略)、白砂糖、鹽、花蜜、全蛋、蛋黃

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聖誕馬鈴薯餅

食材:小顆馬鈴薯、玉米粒(罐頭水瀝乾)、蔥綠(中段)、培根、卡夫起司、鹽/黑胡椒、低粉(或其它麵粉)、玉米粉

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