泰式打拋豬

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打拋葉、九層塔和甜羅勒都屬於羅勒一族!今天要教的泰式家常料理 #打拋豬 所用到的 #打拋葉 實在不好買,身為懶人料理界的守門人(?)...

食材:豬絞肉、大蒜、魚露、醬油、醬油膏、鹽、砂糖、小番茄、九層塔、檸檬

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高登的超完美炒蛋

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Gordon Ramsay 高登大廚的炒蛋食譜,就是狂! - 上班族的米其林計畫 https://www.facebook...

食材:蛋、奶油、鹽、義式香料

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三杯米血杏鮑菇

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沒有肉的三杯就來三杯米血杏鮑菇吧!

食材:米血、杏鮑菇、冰糖、薑、麻油、大蒜、醬油、九層塔、米酒

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滷牛腱牛筋

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滷牛腱滷牛筋簡直是家常必備下酒菜,過年快到了,邊打麻將邊喝啤酒邊吃滷牛腱,完美!

食材:牛腱、牛筋、蔥、薑、八角、玉桂皮、冰糖、紹興酒、醬油、白蘿蔔

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媽媽茄汁蛋包飯

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媽媽們都會做,上面還會有一個大笑臉的, 茄汁蛋包飯~ - 上班族的米其林計畫 https://www.facebook.com/...

食材:蕃茄醬、洋蔥、奶油、番茄、隔夜冷飯、蛋

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超簡單蔥雞湯

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感冒的時候喝蔥雞湯最好了...咳咳咳 - 上班族的米其林計畫 https://www.facebook.com/proje...

食材:去骨雞腿、蔥

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法式洋蔥湯

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這不是真功夫菜,只要夠有耐心,有人可以輪流炒洋蔥,就能享受超級好滋味! - 上班族的米其林計畫 https://www.f...

食材:洋蔥、麵粉、大蒜、黑胡椒、無鹽奶油、雞高湯

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超簡單紅酒燉牛肉

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超級簡單的紅酒燉牛肉,懶人也會做的極簡步驟! 簡單生活、簡單吃、簡簡單單就很幸福。 - 上班族的米其林計畫 https:...

食材:牛肋條、紅酒、雞高湯、番茄糊、洋蔥、胡蘿蔔、百里香、迷迭香、月桂葉、大蒜、麵粉、鹽、黑胡椒

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栗子野菇雞炊飯

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栗子、野菇、炊飯堪稱秋天料理三大元素! 必吃!超療癒秋意濃料理栗子野菇雞炊飯。 找不到野菇,就用香菇吧!人生就是這麼隨性。 - 上...

食材:雞腿肉、乾香菇、蔥花、栗子、白米、洋蔥、醬油、白胡椒粉、米酒、麻油

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人生的人參雞

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總覺得人生缺少點什麼嗎?你的人生說不定缺少的只是...一個「雞」會。 人參多了雞,就是人參雞,生活有多寒,吃了都暖心。 - 上班族...

食材:全雞、紅棗、枸杞、洋蔥、蔥、栗子、大蒜、人蔘、圓糯米

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紅酒燉蘑菇

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美麗的紅紫色,味覺與視覺的雙重饗宴, 絕不出錯的餐前料理! 隆重鉅獻:紅酒燉蘑菇。 - 上班族的米其林計畫 https://ww...

食材:蘑菇、紅酒、迷迭香、大蒜

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超蒜大蒜雞

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俗話說得好:「天天上班心好累,人生就要重口味。」 這到重口味的大蒜雞,絕對能轟炸你的味覺神經! - 上班族的米其林計畫 http...

食材:雞腿、白酒、優格、雞高湯、大蒜、紅椒粉、黑胡椒、鹽

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