♥蜜絲瑞秋♥ 黑醋清炒筊白筍

這個季節就是要吃筊白筍啊~最最最簡單的做法,讓你吃到筊白筍的美味!

食材:筊白筍、高湯、黑醋、鹽

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♥蜜絲瑞秋♥除夕必備的什錦菜

自己從小吃到大的什錦菜,因為不放肉和動物油,冷的也好吃

食材:黃豆芽、豆干、韭黃、紅蘿蔔、冬筍、金針、香菇、木耳、芹菜、高湯

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♥蜜絲瑞秋♥ 糖心滷蛋

夏天最適合吃糖心蛋了!涼涼的口感,濃濃的蛋香~最好吃就是膏狀的蛋黃了!煮過頭,蛋黃開始反白後口感不夠稠~過生的蛋黃味道不夠濃~膏狀才...

食材:蛋、鹽、白醋、醬油、日式冷麵醬油稀釋後、冷開水、味醂

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♥蜜絲瑞秋♥ 家常獅子頭

每家的獅子頭都有不同的調味 這是我最喜歡的味道 可以拌飯,也能滷其他的配料

食材:豬絞肉、蔥、薑、白胡椒、醬油、高湯塊、太白粉、蛋、大白菜或高麗菜、金針菇、湯豆腐

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♥蜜絲瑞秋♥ 義式馬鈴薯麵疙瘩

好吃,好玩 可以消耗用不完的馬鈴薯 5分鐘就能簡單上桌 又能冷凍保存

食材:馬鈴薯、低筋麵粉、起士粉、乾羅勒、雞蛋

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