薑汁燒肉-軟嫩雞腿肉
薑汁燒肉-軟嫩雞腿肉

雞腿肉的Q彈軟嫩搭配薑汁燒醬的鹹香,冬天吃起來格外對味,簡單步驟就可以完成的下飯料理,快來試試看喔!

食材:去骨雞腿肉、醬油、薑泥、水(或米酒)、味霖、薄鹽醬油(非薄鹽1~1.5T)

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超下飯-三杯杏鮑菇
超下飯-三杯杏鮑菇

軟脆多汁的杏鮑菇,搭配三杯鹹香帶辣的醬汁,絕對是餐桌上最下飯的一道料理!

食材:麻油(香油)、杏鮑菇(視大小)、醬油、薑、糖、蒜頭、醋(白醋、糯米醋)、蔥、水、辣椒、九層塔

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可愛壓模餅乾
可愛壓模餅乾

最基本的壓模餅乾,材料混合後壓模、進烤箱,噹!香酥可口的餅乾就出爐囉! 可愛的造型孩子非常喜歡!香酥又不會太硬,也可以擠上糖霜變成糖...

食材:蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉

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香蕉蛋糕-無泡打粉
香蕉蛋糕-無泡打粉

Carol老師的香蕉蛋糕,磅蛋糕的減糖減油版,吃起來香甜不膩,非常適合搭配花茶一起享用! 香蕉、芭蕉皆可,成品各有獨特香氣,不論送禮...

食材:雞蛋、香蕉/芭蕉、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖

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南瓜杯子蛋糕
南瓜杯子蛋糕

鬆軟可口的杯子蛋糕,帶著南瓜微甜的香氣,適合喜歡微甜美食的你,也適合小朋友一起享用!

食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、鮮奶、植物油、南瓜泥

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白醬蘑菇培根義大利麵
白醬蘑菇培根義大利麵

想吃淋上香濃白醬的蘑菇培根義大利麵嗎?在家就可以自己煮啦! 香濃又味美,絕對不輸外面外面賣的喔~

食材:義大利麵、培根、蛋黃、蘑菇、鮮奶、黑胡椒粉、洋蔥、麵粉、義大利香料、蒜頭、洋香菜葉、鹽、帕馬森起司粉

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沙茶豬肉炒空心菜–快速上桌
沙茶豬肉炒空心菜–快速上桌

快速上桌的美味,沙茶豬肉片搭配解膩空心菜,餐桌上最下飯就是這一道了!

食材:五花豬肉片(全聯五花火鍋肉)、空心菜、蒜頭、沙茶醬、鹽

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蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕

它就是這麼香氣四溢!泡上一壺熱紅茶,帶上一本書,細細品味這優雅的時刻吧! 快來試試這款成功率極高的蜂蜜蛋糕,香氣十足又不會太甜膩口...

食材:20*20*5的小深烤模、蛋黃、全蛋、蛋白、鮮奶或水、砂糖、蜂蜜、玉米粉、高筋麵粉、檸檬汁、植物油(一般炒菜油可)

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甜橙香瑪德蓮
甜橙香瑪德蓮

剛出爐的瑪德蓮橙香撲鼻而來,外酥內軟的幸福口感,甜橙和奶油的香氣在嘴裡散開,忍不住一口接一口,美食就是享受生活的最好選擇。 做法簡單...

食材:蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、無鋁泡打粉、甜橙皮屑(一般柳橙也可)、鹽、香草精(可無)

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日式漢堡排-免麵包粉
日式漢堡排-免麵包粉

肉香四溢的漢堡肉,沾上鹹香醬汁,好吃又下飯,免用麵包粉一樣好吃哦!

食材:絞肉、蛋、醬油、洋蔥、砂糖、太白粉、胡椒粉、工研醋、水、中筋麵粉

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巧克力糖漬橙片
巧克力糖漬橙片

甜橙與巧克力在嘴裡融合成甜蜜蜜的滋味,簡單的法式小甜點,淺嚐偷閒的幸福美味,來點甜甜點綴你的每一天吧! 每天只需十幾分鐘,七天後就擁...

食材:甜橙(台灣柳橙也可)、砂糖(橙重90%計算)

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香甜橘子果醬
香甜橘子果醬

冷冷的冬夜裡,用手工橘子醬泡上一杯暖暖的橘茶吧!讓香甜的氣息充滿整個空間,潤潤乾澀的喉嚨,放鬆緊張的情緒與身體,好好休憩一下~ 橘子...

食材:橘子果肉、細砂糖、檸檬汁

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