無糖無油全麥燕麥餅

幾年前吃了市售的燕麥餅,覺得不好吃,所以做這款餅乾的時候也猶豫很久⋯ 但沒想到做了一次之後就愛上它了,這是我在不到一個月時間做的第六次⋯🤡

食材:全麥粉、無鋁泡打粉、蛋白、牛奶、蘭姆酒、肉桂粉、葡萄乾、蔓越梅、核桃、杏仁、南瓜籽

黑糖桂圓核桃蛋糕~調整很多遍⋯⋯

食材:冷藏蛋、黑糖、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、鮮奶、植物油、養樂多、桂圓、核桃、蘭姆酒

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全麥黑糖桃酥~

很酥脆的小巧桃酥~滿滿的核桃~😬 一個30公克,可做二十個,小巧~ 我不愛甜,若愛甜度高一點的要自己再提高糖份喔!

食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、氨粉、黑糖、全蛋、室溫無鹽奶油、植物油、核桃、蛋液

蔓越莓葡萄乾雪Q餅

食材:無鹽奶油、棉花糖、蔬菜餅乾、蔓越莓、葡萄乾

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南瓜籽杏仁瓦片-簡易食譜

看了偷吃步教學,很好奇味道,但我本身不愛太甜的味道,所以自己調整囉,也多加了南瓜籽😅

食材:蛋白、糖粉、無鹽奶油、孔雀餅乾、杏仁片、南瓜籽