給【自己】的薄荷甘草薑茶凍

就只是想嘗試把薄荷甘草薑茶做成茶凍,然後薄荷甘草茶本身就具有甜味,所以我沒有加糖,於是較抱著必死的決心做了這道點心,基本上換成其他的...

食材:家樂福薄荷甘草茶、家樂福履歷乾薑、好媽媽吉利丁粉

給【情人】的巧克力蘋果蕃茄蛋糕

原本是用鬆餅粉做蛋糕(也比較簡單),但是家樂福鬆餅粉似乎下架了,因為不管是在家樂福大賣場還是線上購物都沒看到那熟悉的粉色包裝盒,於是...

食材:家樂福雞蛋、家樂福低筋麵粉、家樂福黑糖、家樂福嚴選加拉蘋果、蕃茄(家樂福生鮮、德國亨士頂級可可粉(無糖、熱水、冷水、堅果、鹽、花生油

給【情人】的隨意火鍋湯(?)

請忽略後面的麵...這道料理單純只是雜煮(一種清冰箱的概念),而很多料但也不會太難吃的就是火鍋啦~而且搭配飯或是麵都很可以,所以就這...

食材:家樂福雞里肌肉、高麗菜(家樂福生鮮、蕃茄(家樂福生鮮、牛蒡(家樂福生鮮、家樂福火鍋料、鹽

給【朋友】的味噌優格炸雞

這是一道突發奇想的料理,原本只是想做跟味噌有關的料理,但又不想浪費之前做優格布丁時所剩下的優格,所以就索性地把這兩者結合拿來醃料,一...

食材:家樂福雞里肌肉、家樂福雞蛋、家樂福原味優格、十全鰹魚味噌、小磨坊薑黃粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊大漠孜然粉、家樂福中筋麵粉、日正麵包粉

給【家人】的芋頭彩椒燉肉

老實說,這道料理是為了參加廚神大賽而產生的,那時看到家人這個主題,就很直覺地想到了「燉物」與「鍋物」,且要具有獨創性,於是就採用了感...

食材:家樂福嚴選芋頭、家樂福嚴選豬里肌、家樂福嚴選水果彩椒、家樂福梅子醋、十全鰹魚味噌、青蔥、蒜米、鹽、水、花生油

給【家人】的牛蒡味噌湯

我的家人基本上就是我的愛人,而我們的工作時間又對不上(我上日班,而他上大夜班),當時只是希望他在工作結束之餘能喝碗熱湯,於是就用方便...

食材:旺家福農產行-牛蒡(家樂福購買、家樂福履歷乾薑、十全鰹魚味噌(家樂福購買、萬家香大吟釀醬油(家樂福購買、天味料理米酒(家樂福購買、家樂福柴魚片、鹽