精燉牛尾湯

by peggy

牛尾含有蛋白質/维生素以及豐富的膠質; 同時美味滋養又風味十足!!!! 冬天之前趕快學會這道非常營養又好喝的牛尾湯吧

食材:牛尾、白蘿蔔、紅蘿蔔、雞翅、薑片、蔥、香菜、紹興酒、鹽

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泰式椒麻雞

by peggy

香辣開胃又美味的一道料理, 這道菜每次出現在我們家餐桌上就會立即被掃空^^

食材:去骨雞腿排、地瓜粉、醬油、米酒、蒜頭、魚露、香菜、檸檬、冷開水、紅辣椒、糖

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泰式涼拌辣肉 Larb Moo

by peggy

以前老公出差曼谷最愛的一道泰式小食, 在台灣吃不太到...所以我到處找食譜然後自己在家做, 非常好吃又開胃喔

食材:豬絞肉、糯米、魚露、檸檬汁、紅辣椒乾、香茅、香菜、紅蔥頭、蘿蔓葉

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鮮嫩多汁-日式唐揚炸雞

by peggy

簡單的食材做出鮮嫩多汁又酥香的日式唐揚炸雞, 不進餐廳就能享受到的餐廳菜色!!!!

食材:去骨雞腿排、醬油、糖、中筋麵粉、酥脆粉、蒜泥、七味粉、蛋黄、白胡椒鹽

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印度坦都里烤雞腿肉

by peggy

濃濃印度風味烤雞腿肉佐新鮮蕃茄和小黄瓜, 再擠一點檸檬汁....濃郁香料風味搭配著多層次清爽口感, 真的很推薦!!!

食材:去骨雞腿肉、檸檬、優格、小黄瓜、蒜泥、蕃茄、薑泥、西班牙煙燻紅椒粉、芫荽籽粉、薑黃粉、印度綜合香料粉、孜然粉、番茄糊、橄欖油、鹽

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莓果香蕉優格冰沙

by peggy

莓果香蕉優格冰沙, 利用香蕉本身的甜度, 優格的營養再加上莓果的香氣, 不用加糖就有好味道, 無糖飲品好健康又無負擔 ^^

食材:草莓、藍莓、香蕉、無糖優格、鮮奶、冰塊

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年菜推薦 - 蔥薑炒龍蝦

by peggy

龍蝦一上桌肯定超吸睛, 港式蔥薑龍蝦美味又算大菜, 讓家裡年菜價值更提升~

食材:龍蝦、蔥、薑片、酒、太白粉、辣椒、醬油、糖、白胡椒鹽

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年菜推薦 - 酒香烤烏魚子

by peggy

外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!!

食材:烏魚子、蒜䒼、白蘿蔔、高梁酒或米酒

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聖誕節-應景草莓鮮奶油聖誕雪人

by peggy

超簡單, 應景又吸睛的聖誕節親子手作小點心!!!!

食材:新鮮草莓、鮮奶油、細砂糖、Sparkle Gel

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超容易萬聖節點心: 迷你橘子偽南瓜

by peggy

會剝橘子皮就搞定的超容易萬聖節點心, 健康營養又可愛吸睛喔

食材:迷你橘子、西洋芹

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蔥蒜炒透抽(花枝亦可)

by peggy

新鮮的透抽搭配著鹹香的風味, 再飄出烏醋迷人的香氣, 這道熱炒絕對讓你一口接一口

食材:透抽、蔥、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、米酒、胡椒鹽、海鹽

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中秋烤肉之萬用醃肉醬

by peggy

跟大家分享一款簡單好味道的萬用醃肉調味, 豬肉和雞肉都很適合, 下午醃晚上烤就很美味又香氣十足, 一定要試試看

食材:豬肉排或雞腿肉、鹽麴、醬油、蒜泥、薑泥、味醂、白胡椒鹽

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