台式滷肉飯

by peggy

香噴噴台式滷肉飯, 絕是小朋友的最愛, 不可錯過!!!

食材:五花肉切小塊、蒜末、白胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、冰糖、米酒、醬油、水

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起司內餡義大利牛肉丸

by peggy

Mozzarella-Stuffed Meatballs 起司內餡義大利牛肉丸, 起司內餡讓肉丸多汁不乾柴, 單獨當主菜時, 烤一條...

食材:牛絞肉、義式肉腸、馬自瑞拉起司、新鮮迷迭香、新鮮巴西里、蒜粉、海鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森起司粉、蛋、牛奶、義大利麵醬

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香蒜白酒海鮮義大利麵

by peggy

食材:白蝦、蛤蜊、透抽、義大利麵、黑胡椒、新鮮蘿勒葉、乾燥綜合義大利香料、蒜頭、洋蔥、辣椒、白酒、特級橄欖油

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超下飯/下酒 之 台式鮮蝦悶粉絲

by peggy

濃濃的海味, 鹹香好味道, 一試會愛上喔

食材:白蝦、冬粉、蒜頭、蔥、醬油、老薑、米酒、辣椒、香油、糖、冰開水、白胡椒

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紹興醉雞腿﹣年菜推薦

by peggy

看起來美味複雜的一道菜, 其實做法相當簡單, 你一定要試試看

食材:無骨雞腿排、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩、薑片、蔥、糖

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香滷牛腱﹣年菜推薦

by peggy

簡單料理, 又上得了上檯面的一道菜, 大推!!

食材:牛腱、蔥、牛肉滷包、辣椒、薑、米酒、醬油、冰糖、香油、香菜

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早餐不單調﹣祕密花園吐司

by peggy

是的, 只要會切水果就做得出來的超吸睛早餐料理~

食材:草莓、藍莓、香蕉、奇異果、柳橙、巧克力抹醬

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荷蘭烤鬆餅 Dutch Baby

by peggy

顏值超高的荷蘭烤鬆餅佐新鮮莓果 (Dutch Baby Pancake) 最適合和姐妹淘早餐約會或下午茶點心

食材:無鹽奶油、蛋、中筋麵粉、牛奶、砂糖、香草精、鹽、糖粉、新鮮草莓、新鮮覆盆子

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香蕉磅蛋糕

by peggy

香蕉蛋糕沒有花俏的外表, 但濃郁又溫潤的香蕉味道相當迷人, 推薦!!!

食材:Butter、糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、肉桂粉、香蕉泥、酸奶油或優格、香草精

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滑蛋蝦仁

by peggy

很純綷的美味, 只要把握住快速的原則, 就可以做出滑順的蛋液口感

食材:蝦仁、紅蘿蔔、雞蛋、白胡椒鹽、蔥、海鹽、米酒、香油、醬油

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蒜香吻仔魚

by peggy

我家小妞怕吃魚, 因為有魚刺~ 但這道吻仔魚鹹香好滋味, 深得小妞的心, 推薦給不愛吃魚的小朋友^_^ (拌白飯拌稀飯都是很好的選擇)

食材:吻仔魚、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、香油

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草莓巧克力(脆皮) 進階版

by peggy

可口又吸睛的草莓巧克力, 你一定要試試看 (法式高級甜點在家輕鬆享用, 當做姐妹淘下午茶的甜點, 生日派對的小點心....或情人節禮...

食材:新鮮草莓、烘培用 黑巧克力、烘焙用 白巧克力、裝飾彩豆

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