我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!
【深夜食堂】豬肉咖哩
【深夜食堂】豬肉咖哩

咖哩飯絕對是打發小朋友的好武器!今天用Costco賣的營業用咖哩,這是目前我煮咖哩的首選,別看它份量這麼大,如果你愛吃咖哩,買了絕對...

食材:梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜米、水、咖哩塊

  • 4,198 說讚
  • 32 跟著做
【深夜食堂】口袋雞蛋沙拉
【深夜食堂】口袋雞蛋沙拉

看似簡單的沙拉,卻有不簡單的美味。

食材:雞蛋、沙拉醬、吐司

  • 3,118 說讚
  • 9 跟著做
泡菜煎餅
泡菜煎餅

家裡附近有一間韓菜館,泡菜煎餅好好吃,美中不足的是份量少、又薄,重點是老爺不愛吃韭菜!讓我來為親愛的特製一份吧~

食材:低筋麵粉、水、蛋、雞粉、白胡椒粉、鹽、泡菜與泡菜汁、花枝丸、白芝麻、蔥綠段、香油

  • 2,538 說讚
  • 4 跟著做
【深夜食堂】蜜芋頭
【深夜食堂】蜜芋頭

忘了是哪一集有提到蜜芋頭,就是一個畫面帶到配角們討論蜜芋頭怎樣才好吃,讓我想到小時後在畫室打滾(混)的生活,印象中老師除了很會畫畫(...

食材:芋頭塊、水、冰糖

  • 2,164 說讚
  • 6 跟著做
【深夜食堂】奶油燉菜
【深夜食堂】奶油燉菜

本食譜謹獻給初入廚房對於"炒奶油糊"感到頭皮發麻的朋友們,還有暫時買不到北海道奶油濃湯塊的朋友們,其實濃湯罐頭也很好用喔!而且行銷全...

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、四季豆、草菇、梅花肉豬、罐頭濃湯、水或鮮奶

  • 1,216 說讚
  • 4 跟著做
【深夜食堂】炸豬排
【深夜食堂】炸豬排

炸豬排單吃也很美味啊,尤其是配上爽脆的高麗菜絲,自己在家想吃多少就切多少,貪心一點吧!

食材:豬里肌、酥炸粉、蛋、高麗菜絲、醬油、味霖、米酒、白胡椒粉、香油

  • 1,172 說讚
  • 2 跟著做
【深夜食堂】煎餃厚蛋燒
【深夜食堂】煎餃厚蛋燒

前陣子在《冰冰好料理》中看到這個做法,非常有趣,有點忘記師傅是怎麼garnish,但是沒關係,我抓得住他的精神~!

食材:餃子、蛋、鮮奶、鹽、白胡椒粉、水、甜醬油、沙拉醬、香鬆、柴魚片

  • 1,147 說讚
  • 2 跟著做
【深夜食堂】炒麵麵包
【深夜食堂】炒麵麵包

拜好友靈感所賜,醬油炒麵延伸版就這樣出爐了,好有飽足感啊。

食材:印尼雞蛋麵、豬肉絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、薄鹽醬油、烏醋、熱狗麵包、沙拉醬、七味唐辛子、海苔粉

  • 1,091 說讚
  • 2 跟著做
【深夜食堂】鮪魚沙拉
【深夜食堂】鮪魚沙拉

好像大家都覺得自己家的鮪魚沙拉比較好吃(笑),那我就來跟大家分享我家的版本~ 這可是我爸指定帶出門的一家一菜,是省錢又方便、大人小孩...

食材:水煮鮪魚罐頭、洋蔥、黑胡椒粗粒、沙拉醬

  • 1,052 說讚
  • 5 跟著做
鼓汁醬排
鼓汁醬排

本來要做鼓汁蒸排,但是因為醬油膏下太重變成醬排,但卻意外的好吃,想想也沒錯,豆鼓跟醬油本來就是一家人嘛,味道很合喔。

食材:排骨、蒜末、薑末、米酒、辣椒粉、白胡椒粉、香油、醬油膏、糖、豆鼓、太白粉、蔥花

  • 1,008 說讚
  • 2 跟著做
「好菇道菇idea」洋蔥鴻喜菇濃湯
「好菇道菇idea」洋蔥鴻喜菇濃湯

很難想像辛辣的生洋蔥經過料理後會轉化成甘甜濃郁的味道,今天來個清爽版的洋蔥濃湯,搭配一點鴻喜菇添加鮮味,再來一點法國麵包就可以享受幸...

食材:好菇道鴻喜菇、洋蔥、鮮奶油、水牛奶、鹽、巴西里

  • 999 說讚
【深夜食堂】鰻魚蛋炒飯
【深夜食堂】鰻魚蛋炒飯

鹹香的鰻魚罐頭做成炒飯或炒麵都是不錯的選擇,簡簡單單快速上桌!

食材:鰻魚罐頭、蛋、洋蔥、四季豆、飯、水、白胡椒、鹽

  • 917 說讚
  • 2 跟著做