我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!
【大賀米好料理】農家酸菜飯 蔡阿歆

食材:大賀米、酸菜末、絞肉、薑末、蛋、醬油

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[穀盛綠咖哩] 黃金魚蛋豆腐煲 蔡阿歆

食材:雞蛋豆腐、黃金魚蛋、穀盛綠咖哩、椰奶粉、水、香菜

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[穀盛綠咖哩] 綠咖哩可樂餅 蔡阿歆

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔丁、火腿片、穀盛綠咖哩、蛋、麵粉、麵包粉、高麗菜絲

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[穀盛綠咖哩] 綠咖哩肉醬義大利麵 蔡阿歆

食材:絞肉、洋蔥、穀盛綠咖哩、椰奶粉、水、九層塔、義大利麵

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[穀盛綠咖哩] 綠咖哩炸春捲 蔡阿歆

食材:高麗菜絲、粉絲、香菜、越南春捲皮、穀盛綠咖哩、鹽

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清燉嫩骨湯 蔡阿歆

食材:豬附肉軟骨、水、蔥白、薑、蒜米、滷包八角、玉桂、荳蔻、小茴香、花椒、鹽

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[亨氏番茄醬]香茄烤雞翅 蔡阿歆

食材:雞翅、100%純天然亨氏番茄醬、香菜切碎、黑胡椒、烏醋、香菜

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[黃金玄米油home炸料理] 英式平民美食‧炸魚薯條 蔡阿歆

食材:魴魚片、低筋麵粉、冷凍薯條、檸檬、西洋芹、沙拉醬、洋蔥末、酸黃瓜末、蒜泥、檸檬汁、黑胡椒、太白粉、水、無鋁泡打粉、黃金玄米油、起司粉、鹽、乾茴香葉(任何香草葉)

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「好菇道菇idea」羅勒雪白菇焗水管麵 蔡阿歆

食材:好菇道雪白菇、九層塔羅勒、水管麵、五花肉培根、麵粉、奶油、鮮奶、高湯水、鹽、荳蔻粉、起士絲

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「好菇道菇idea」鮮菇燒賣 蔡阿歆

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、絞肉、香菜、荸薺、魚露、糖、白胡椒、餛飩皮小

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「好菇道菇idea」舞菇煎餅 蔡阿歆

食材:好菇道舞菇、嫩韭菜、紅蘿蔔絲、五花肉、低筋麵粉、在來米粉、水、蛋、鹽、魚露、香油、白胡椒粉、淡醬油、味霖、白芝麻

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「好菇道菇idea」滑蛋好菇三明治 蔡阿歆

食材:好菇道鴻喜菇、土司、蛋、牛奶、牛番茄、萵苣、鹽、黑胡椒

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