蔬菜玉子燒
patty得感謝我家的阿雞們很盡責的每天都下蛋，讓我每天都在燒腦，要怎麼吃蛋，才不枉費她們的辛勤。 其中，玉子燒算是我家便當中最常見的菜色，...
食材：蛋、水(高湯)、熱狗、鹽、秋葵、細白砂糖、紅蘿蔔、毛豆、沙拉油
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巧克力乳酪餅乾
patty喊她餅乾是因下層是酥脆的餅乾，上層是扎實的乳酪。不只餅乾裡加了可可粉，連乳酪也加了白巧克力，就稱巧克力乳酪餅乾。喜歡上層高一點，於...
食材：無鹽奶油、糖粉、可可粉、低筋麵粉、奶油乳酪、細砂糖、蛋、白巧克力、牛奶
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高麗菜鹹粥
patty多年前，還在弄食譜書時，有一個米飯專題，其中關於”粥”的部分全都被我弄成粒粒分明樣，不像一般常見的糜狀。照片一出來，副總編連忙來問...
食材：高麗菜、調味絞肉、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、白飯、高湯、沙拉油、鹽、胡椒
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香腸墨西哥捲餅
patty大人說，午餐希望是可以拿著吃，好能邊吃邊畫稿～ 我懂，完全懂，一定要撐到deadline就在眼前才甘願動筆的心情，更懂時間緊迫只能...
食材：香腸、大陸妹、紅蘿蔔、青椒、蛋、玉米粒、沙拉醬、墨西哥捲餅、油
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泡菜年糕
patty先把蔬菜至八分熟，再放入年糕，繼續煮；如此一來年糕熟了，蔬菜也都熟了，既簡便又快速。如果要更濃稠的湯汁，可以繼續以中小火慢慢煮。
食材：韓式泡菜、韓式辣醬、地瓜、洋蔥、蔥、高麗菜、紅蘿蔔、韓式年糕、油
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香辣餛飩
patty我真的很愛吃水餃、煎餃、餛飩、湯包、小籠包…等麵食，還很甘願自己包，因為可以調出想吃的肉餡味道。
食材：豬絞肉、蔥末、香油、鹽、醬油、白胡椒、五香粉、餛飩皮、麻辣醬、辣椒醬
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溏心蛋
patty煮好的溏心蛋，冷藏可以放上三天，在變不出菜色時，直接派她上場，立刻能收服大家的胃～然後就會上癮的煮不停。
食材：蛋、鹽、淡味醬油、味霖、糖、水
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香煎嫩雞吐司
patty把吐司變成盒子，裝進嫩煎雞肉和鬆軟炒蛋，還用了桂冠沙拉light沙拉醬，清爽滑口的沙拉醬滋味更凸顯了雞肉與炒蛋滑嫩，忍不住多吃了一個。
食材：雞胸肉、優酪乳、咖哩粉、鹽巴、油、雞蛋、厚片吐司、生菜、桂冠沙拉light沙拉醬
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舞菇花蛤蒸【好菇道營養料理】
patty把花蛤和舞菇放在一塊，簡單調味後，就交給電鍋了，八分鐘後，一道零廚藝的無油煙料理輕鬆完成了。吃一口，會發覺沒有甚麼比原味更令人驚艷。
食材：蛤蜊、舞菇、九層塔、醬油、高粱酒
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雙菇肉捲天婦羅【好菇道營養料理】
patty很喜歡用冰麵糊炸出的天婦羅，所以也把舞菇和雪白菇包進里肌肉內，一起炸了，只要沾點蒜鹽，便會一口接一口。
食材：好菇道舞菇、好菇道雪白菇、蛋、紅蘿蔔、麵粉、蒜香粉、海苔(小)、冰水、胡椒、豬里肌肉片、鹽、油
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絲瓜花園【好菇道營養料理】
patty不過才種了三棵絲瓜，但他卻對我非常好，天天都能收成。 為了感謝，要把他弄得美美的，還要保留住他最原始的樣子，因此造了一座花園。
食材：絲瓜、薑絲、好菇道雪白菇、鹽
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咖哩茄雪白菇【好菇道營養料理】
patty以盛產的茄子來烹煮雪白菇，除了蠔油醬香外，也加了點帶點辛辣的咖哩粉，讓茄子和雪白菇更加融合，可以多留點醬汁配飯吃，忍不住多吃一碗。
食材：茄子、好菇道雪白菇、豬里肌、辣椒、蒜頭(小)、蔥(小)、蠔油、咖哩粉(辛辣)、水、鹽、油
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冬瓜毛豆冷湯
patty跟你說，這個冷湯非常好喝，請一定要試試～ 就趁毛豆、冬瓜大出，而且熱到不行的現在，動手煮來喝吧！ 烹煮方式很簡單，唯一困難的就是等...
食材：毛豆仁、冬瓜、洋蔥、奶油、高湯塊、牛奶、鹽、優格、水
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翡翠燒賣
patty把餃子皮染一點綠，做出邊緣綠、中央白的效果，自己玩得很開心，但也不小心就耗費大半天去了，如果有攪拌器幫忙，絕對可以事半功倍，省時又...
食材：豬絞肉、地瓜葉莖、中筋麵粉、紅蘿蔔、熱水、蔥、冷水、玉米、地瓜葉汁、鹽、胡椒
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西瓜冰棒
patty天氣很熱，就是要吃西瓜… 於是把西瓜變成冰棒了，光用看暑意全消，清涼啊～～ 記得順手多打些西瓜汁，犒賞一下那個辛苦掌廚的自己。 ...
食材：西瓜、奇異果、優酪乳
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桂圓甜米糕
patty利用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能，試煮了桂圓甜米糕，剛煮好的糯米真的會發亮～花不到1小時，就完成了，非常省時又省電...
食材：圓糯米、水、米酒、黑糖、二砂糖、桂圓
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蔥燒雞飯
patty用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能弄了這天零廚藝的午餐，只要先把雞腿肉調味好，接下的工作就交給科技吧～
食材：糙米、白米、切塊雞腿肉、紅蘿蔔(小)、小黃瓜、蔥、辣椒、薑、鹽、胡椒
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白酒番茄小管義大利麵
patty始終認為飲食是呈現地區特色的「圖像」之一，更是深入認識一地區域特性的媒介，特別是一個地區的料理，是所有食物將地方性色彩表現最豐富的...
食材：筆管麵、小管、大番茄、蒜、辣椒、白酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、乾燥巴西里
