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【得意的一天】棒棒雞翅

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想炸個雞腿吃，總是會遇到油量要多、時間長，更常發生雞腿內部還沒炸熟，外表已經焦了，殘念！好不容易炸成功了，卻是一隻腿吃不完，感覺吃...

食材：二節雞翅、得意的一天5珍寶健康調和油、捲鬚菜、得意的一天美茶釀油膏、蒜末、白砂糖、得意的一天美味濃湯鮮菇雞湯、蛋白、麵包粉

【泰山橄欖油】油漬番茄乾義麵

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番茄加點香料調味後，再淋泰山橄欖油，放入烤箱以低溫烤到剩1/3水份，即成風味十足的油漬番茄乾。因在番茄上淋了適合低溫烹調的泰山橄欖...

食材：番茄、泰山橄欖油、義大利麵、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、羅勒、切碎羅勒、切末蒜頭、糖

【可爾必思】海綿蛋糕

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把海綿蛋糕配方中的牛奶或煉乳部份改用「可爾必思乳酸菌發酵乳」取代，如此來少了糖，更可以不用再加香草精或香草粉去蛋腥。而且烤出的蛋糕...

食材：蛋、白砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、可爾必思乳酸菌發酵乳

【可爾必思】橘花慕斯蛋糕

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用「可爾必思乳酸菌發酵乳」來製作慕斯餡，再加一樣以「可爾必思乳酸菌發酵乳」烤的海綿蛋糕，兩者結合一下，並擺上喜愛的香吉士果片，就成...

食材：海綿蛋糕、明膠片、可爾必思乳酸菌發酵乳、保久乳、蛋黃、無糖動物性鮮奶油、香吉士、開水

【可爾必思】可爾必思蛋包飯

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半夜餓，搬出冰箱僅有的材料炒了個炒飯，但看來有點寒酸！因此將「可爾必思乳酸菌發酵乳」加入蛋液中，稍攪打一下，把空氣打進入後，下鍋煎...

食材：豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蛋、白飯、可爾必思乳酸菌發酵乳、起司粉、油、番茄醬、鹽、黑胡椒

【可爾必思】可爾必思藍莓派

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那天重溫了王家衛的「我的藍莓夜」，就一直很想吃藍莓派！冰箱裡還有一袋冷凍藍莓，也有可爾必思乳酸菌發酵乳，便把兩者合為一成酸酸甜甜的...

食材：無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、牛奶、可爾必思乳酸菌發酵乳、冷凍藍莓、玉米粉、中筋麵粉

【泰山橄欖油】香草油拌馬鈴薯麵疙瘩

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利用第一道冷壓、有機的泰山橄欖油來製作香草油，超方便又安心。將迷迭香草浸漬在泰山橄欖油裡，待其慢慢的散發獨特香味後，便是迷人的迷迭...

食材：泰山橄欖油、新鮮迷迭香、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、蛋黃、紅蘿蔔、長豆、白蝦

【可爾必思】可爾必思葡萄磅蛋糕

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不同於其他乳酸飲料僅可用於常溫或冷飲，可爾必思既可冷調，也可熱烹，超棒的，最重要的是熱烹後仍保有乳酸飲料的風味！所以利用可爾必思乳...

食材：葡萄乾、可爾必思乳酸菌發酵乳、無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、蛋

【得意的一天】排骨煲仔飯

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非常喜歡吃煲仔飯，吸滿湯汁的米飯還帶著鍋巴的焦香，最好是還留點米心，硬硬的，然後淋上濃郁醬香，並帶點甜味的醬汁，滿足呀！ 以「得意...

食材：排骨、白米、糙米、得意的一天美味濃湯鮮菇雞湯、水、蔥末、辣椒末、得意的一天5珍寶健康調和油、白菜、鴻喜菇、得意的一天美茶釀油膏、蒜末、白砂糖、糖

【金門高粱飄香料理】酒蛋麵線

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雨下不停的半夜，總會想吃碗熱呼呼的湯，弄了碗完全不需要廚藝的酒蛋麵線，用麻油煎了顆蛋，又加了不少的金門高粱酒好暖身，又放些麵增加飽...

食材：麻油、蛋、麵線、金門高粱酒、茍杞、青江菜

【金門高粱飄香料理】高粱蒸蛤蜊

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用昆布湯與金門高粱酒來煮蛤蜊，不但可以保有蛤蜊的鮮甜，更帶有酒香，再加些蒜頭和蔥，也讓味道更有層次。

食材：蛤蜊、昆布、水、金門高粱酒、蒜頭、蔥

【金門高粱飄香料理】山椒醉蝦

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陽台的朝天椒長了不少，就趁還未轉紅地摘了幾個帶點青澀味的綠色朝天椒，搭配香濃易入喉的金門高粱酒，來弄個醉蝦。 對了，朝天椒又稱山椒。

食材：白蝦、綠色朝天椒、薑、金門高粱酒、糖、醬油、胡椒粉

【時間淬釀的甘露之味】沾汁麵

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用淬釀昆布醬油來做日式沾汁麵的醬汁，省去了還要用昆布熬煮醬汁的麻煩，既省工又省時的，而且一口麵一口湯的非常讚，特別是在秋老虎的午後...

食材：豬培根肉、鴻喜菇、辣椒、蔥、蒜、薑、高湯、蕎麥麵、淬釀昆布醬油、米酒、醋、麻油、胡椒粉

【金門高粱飄香料理】酒梅燒肉

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今年釀的梅可以吃了！ 梅和烈酒一向搭的，就把酸甜梅和金門高粱酒結合一塊，再加個蒜頭來增香，煮了盤非常貪心的酸甜鹹均具酒梅燒肉，因為...

食材：豬肉丁、梅子、蒜、油、梅子汁、金門高粱酒、醬油、糖

【時間淬釀的甘露之味】蛋皮牛肉片

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直接吃牛肉片太無趣，所以把他沾了蛋糊下鍋煎，讓每一面都沾滿了蛋香，牛肉和蛋還真是配，差一點要喊，在一起、在一起… 煎的過程要不斷的...

食材：牛肉、蛋、麵粉、油、淬釀干貝鰹魚醬油、蔥、薑、米酒、辣椒

【時間淬釀的甘露之味】炸茄子鑲肉

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這是自以為的魚香茄子改良版，就把加了淬釀干貝醬油與蔥、薑調味過的絞肉，夾進茄子內，再下鍋炸～上桌時再沾著醬吃，呵，還不賴，只是因為...

食材：麵包粉、蛋、麵粉、油、牛絞肉、茄子、薑、蔥、淬釀干貝醬油、辣椒、米酒

【綠巨人黃金玉米鑽石規格】玉米起司三明治

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以煮玉米濃湯的方式弄了玉米抹醬，來搭配土司，很適合不想吃甜食果醬的早上。玉米抹醬不但有綠巨人黃金玉米、洋蔥和葉菜，以及蛋，很營養的...

食材：綠巨人黃金玉米、洋蔥、地瓜葉、油、蛋、麵粉、水、土司、披薩起司、鹽、黑胡椒

[綠巨人黃金玉米鑽石規格]玉米地瓜餅

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鬆軟香Q的地瓜遇上綠巨人粒粒飽滿的玉米，經過油炸，地瓜和玉米的味道加倍香甜，口感亦是加倍清脆，連色澤也加倍金黃，十分誘人，再加上一...

食材：黃色地瓜、橙色地瓜、綠巨人黃金玉米、九層塔、油、鹽、麵粉、黑胡椒、水