＜龜甲萬樂享醍醐味＞牛肉卷
patty把beef loaf翻成牛肉卷，想不到更貼切的叫法。 利用龜甲萬料亭和露把西式牛肉卷，改成台式又帶和風的牛肉卷，烤出的味道很不賴！...
食材：牛肉、蛋、馬鈴薯、醜豆、紅蘿蔔、龜甲萬料亭和露、米酒、鹽、黑胡椒、胡椒粉
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【Take a bread！創意三明治、麵包早餐】藏餡三明治
patty嗯，很愛把麵包挖空變成盅狀，把喜歡吃的食材填進去後，再把麵包蓋回，恢復原本樣子，呵～和小朋友一起用餐時，刀子切下瞬間驚呼聲連連，立...
食材：鹽、披薩起司、熱狗、培根、番茄、馬鈴薯、美生菜、歐式麵包
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＜大吟釀薄鹽醬油＞滷雞翅
patty自製滷味比想像中的簡單許多，還少了人造香精、過鹹醬汁等，身體負擔減輕了不少。不過很多時候，想要滷汁夠味，就得加足夠的醬油，可醬油過...
食材：米酒、水、大吟釀薄鹽醬油、雞翅、蔥、滷包、冰糖、薑
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＜健康廚房10分鐘出年菜＞紅酒燉碎牛肉
patty弄一道重要節目必嚐的料理，照原本程序至少得花一小時，為能在10分鐘完成，我把食材都攪打碎了，連牛肉也改成牛絞肉，成了『紅酒燉碎牛肉...
食材：牛絞肉、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、健康廚房玄米油、紅酒、麵粉、鹽、月桂葉、水、大蒜
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《草莓就愛鷹牌煉奶》雨天吐司
patty棉花糖吐司不只是烤，連吃都需要看天氣，最適合的天氣莫過於雨天了。把吐司內容更換了一下，選了個頭較嬌小、帶酸味的草莓，再淋上大量的鷹...
食材：厚片吐司、草莓、原味棉花糖、鷹牌煉奶
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<博客>培根蛋堡
patty天冷的早上很適合在廚房爐子旁取暖。 利用培根圈圍出像杯子蛋糕般的蛋堡，再加上博客愛丁堡培根豐富的鹹香味，完全不需額外加調味料。經烘...
食材：博客愛丁堡培根、蛋、玉米粒、起司條、土司、洋香菜
